Caves Jacques Baumann Depuis 1912

GEWURZTRAMINER CUVÉE AURÉLIE WELTY BIO 20 ALSACE AOP 75 CL

18,60 € TTC

Références : 9408

Alsace / Orschwihr (Haut-Rhin) /agriculture biologique

Blanc moelleux 54.8g sucre résiduel

Bouche riche, ronde et gourmande. Notes d'épices et de fruits exotiques

(rose, litchi, fruits de la passion).

Description
Détails

Pays : France

Région : Alsace/Orschwihr (Haut Rhin)

Style : vin blanc moelleux / 54.8g/L sucre résiduel

Cépages : 100% Gewurztraminer

Sols : pentes argilo-calcaires du Bollenberg

Culture : issu de la culture biologique - Vendanges manuelles. Vendanges entières

Elaboration : Fermentation en cuve inox thermo-régulée/

Pressurage, pressurage direct, débourbage.

Elevage en cuve inox thermo-régulée, bouchon traditionnel en liège, élevage sur lies

Notes de dégustation :

Oeil : robe jaune profond

Nez : sur des notes de fruits mûrs, confits et compotés

Bouche : ample, ronde, bien équilibrée sur des notes exotiques et florales

Finale : belle longueur, toute en rondeur avec une pointe de fraîcheur. Bel équilibre.

Accord mets/vins : foie gras, fromages de caractères (Munster, Epoisses, Bleus …)

Température de Service : 10°

Garde : 2028

En stock 54 Produits

Condition Nouveau produit

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