Caves Jacques Baumann Depuis 1912

GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES BESTHEIM 2017 AOC 75 CL

32,40 € TTC

Références : 1630

Les années exceptionnelles, font des vins exceptionnels.

Description
Détails

Pays : France

Région : Alsace – Bestheim (Haut Rhin)

Style : vin blanc liquoreux - sucre résiduel 80 G/L

Elaboration : cueillette des raisins botrytisés, pressurage, fermentation alcoolique en cuve inox, élevage sur lies fines pendant plus de 6 mois.

Cépages : 100% Gewurztraminer

Culture :

Notes de dégustation :

Oeil : robe jaune d’or

Nez : intense, sur des notes épicées et fruitées (abricot)

Bouche : belle attaque ronde et veloutée avec un bel équilibre sucre/acidité, sur des notes épicées et fruitées

Finale : belle longueur, vin riche sur des notes de raisins secs.

Accord mets/vins : sur un foie gras, des desserts, même les sorbets, le chocolat et ses dérivés.

Température de Service : 8 à 10°

Garde : 2030

En stock 14 Produits

Condition Nouveau produit

16 autres produits dans la même catégorie :

Aperçu rapide

RIESLING GRAND CRU MUENCHBERG OSTERTAG BIO 2021 75CL

Référence : 9540.21

Le Domaine Ostertag, nous présente là, un de ses terroirs classé en Grand Cru d’Alsace, le Muenchberg « Montagne des Moines ». Situé au pieds des collines vosgiennes entre 250 et 310 mètres d’altitude, protégé des intempéries par un amphithéâtre naturel, ce Grand Cru Muenchberg est un chef-d’œuvre représentatif de ce terroir d’exception. Complexe, équilibré, sur des notes volcaniques fumées, et en même temps aérien, sur des notes confites, et vif sur une finale saline. Un vin qui vaut bien une messe gastronomique.

59,50 €

Aperçu rapide

CRÉMANT CALIXTE HUNAWIHR BRUT ALSACE AOC 75CL

Référence : 7617

Alsace / Hunawihr (Haut-Rhin) - (12 mois de vieillissement sur lattes) Bouche ample, belle vivacité rafraîchissante. Structuré Avec des notes de brioche et de pain frais.

10,50 €

Aperçu rapide

PINOT GRIS MÉDAILLE D'OR HUNAWIHR 2020 ALSACE 75CL

Référence : 7095.20

Joli Pinot Gris demi-sec, juste de quoi faire frémir vos papilles. Fruité avec une légère acidité qui donne de la fraîcheur et un soupçon de pommes mûres. Dégustez-le à l’apéritif, sur des viandes blanches, rôties ou crémées, une poêlée de morilles, des plats asiatiques, un Comté

12,00 €

Aperçu rapide

CRÉMANT DOPFF CUVÉE JULIEN BRUT MAG ALSACE AOP 150 CL

Référence : 7618

Crémant d’Alsace - Riquewihr Pinot blanc et pinot auxerrois Frais et élégant avec une discrète pointe florale (acacia).

28,60 €

Aperçu rapide

GEWURZTRAMINER KESSLER GRAND CRU 2019 SCHLUMBERGER 75 CL

Référence : 7036

Le Terroir Kessler « chaudron » est un des Grands Crus alsaciens. Situé dans la vallée de Guebwiller, ce Grand Cru aux pentes assez abruptes (autour de 45°) est cultivé sur des terrasses délimitées par des murs en pierres sèches. Ce très beau vin blanc , intense, aux notes florales et exotiques avec une belle minéralité est charmeur, et vous ravira dès l’apéritif, mais aussi sur un foie gras, des plats asiatiques, des fromages de caractère, du chocolat ou des gâteaux.

28,00 €

Aperçu rapide

CRÉMANT KUENTZ BAS TRADITION BRUT ALSACE AOC 75CL

Référence : 9001

Un Crémant d’Alsace à la bulle fine et aux arômes gourmands.Equilibré, il sera de toutes vos fêtes.

10,50 €

Aperçu rapide

PINOT NOIR ANNE DE LAWEISS 2021 ALSACE AOP 75CL

Référence : 7078

En référence à l’épouse de Lazare de Schwendi (diplomate et Général de Charles Quint) Anne de la Weiss qui oeuvra beaucoup pour le vignoble alsacien. Un vin rouge d’Alsace, léger, frais et fruité avec des tanins discrets. Le compagnon idéal de vos viandes rouges ou blanches, d’un beau poulet rôti ou d’une tourte. Il supporte même une légère réfrigération si l’été se fait chaud.

9,40 €

PINOT NOIR BARRIQUE 2022 CLOS LETZENBERG INGERSHEIM 75CL

Aperçu rapide

PINOT NOIR BARRIQUE 2023 CLOS LETZENBERG INGERSHEIM 75CL

Référence : 3007

Un vin rouge puissant, racé, structuré avec des tannins bien présents. En accompagnement de viandes rouges, gibiers, plats en sauce, plats alsaciens.

19,80 €

Aperçu rapide

PINOT BLANC OSTERTAG BARRIQUES BIO ALSACE AOP 2019 75CL

Référence : 9537

Pinot Blanc bien structuré et équilibré avec un terroir lui confère de complexité et une certaine minéralité constructive. Fruité, ample, charnu, avec une belle puissance, ce vin blanc d’Alsace aux jolies notes terreuses accompagnera avec élégance apéritif, sushis, poisson au court-bouillon, poissons marinés, salades, viandes blanches

23,50 €

RIESLING BARMES BUECHER BIO 2022 75 CL AOC

Aperçu rapide

RIESLING BARMES BUECHER BIO 2022 ALSACE AOC 75CL

Référence : 7046

Un joli Riesling sec et fruité, issu de la culture biodynamique, mise en place depuis 1998 par François Barmès et son épouse Geneviève Buecher. Né au pied des pentes abruptes où s’épanouissent les Grands Crus, ce cépage donne de beaux vins aux arômes citronnés sur le citron et le citron confit, associés à une belle minéralité qui apporte de la complexité et de la fraîcheur. L’allier de vos repas conviviaux ou familiaux. Retrouvez-le dès l’apéritif, sur un kougelhopf salé, en accompagnement de la cuisine traditionnelle alsacienne, mais aussi des plateaux de fruits de mer, des poissons, fromages de chèvre.

15,80 €

Aperçu rapide

BRUT RIESLING HUTTARD 2021 ALSACE BIO NATURE 75 CL

Référence : 7637

Ce petit dernier porte beau. « Brut est un homme authentique. Il peut paraître rude et sauvage, pourtant derrière sa carapace, c’est un homme entier et tendre » dixit Hélène et Antoine . Bien structuré, il fait preuve de caractère, mais aussi de délicatesse. Un beau fruité accompagné d’une belle salinité vous ouvrira des horizons lumineux en ce qui concerne sa dégustation.. A l’apéritif, sur des poissons crus, sushi, saumon fumé, crustacés viandes blanches en sauce, fromages de chèvre…

17,50 €

Aperçu rapide

GEWURZTRAMINER CAROLINE VT KUENTZ BAS 2020 AOC 75 CL

Référence : 7119

Un joli « Vendanges Tardives » aux notes complexes de sur maturité teintées d’une touche d’épices et de sous-bois, équilibré par une acidité discrète.

34,50 €

PINOT NOIR LES NATURELS WELTY BIO-SANS SO2 2019 75CL AOP

Aperçu rapide

PINOT NOIR LES NATURELS WELTY BIO-SANS SO2 75CL AOP

Référence : 71070

Les Naturels sont vinifiés et mis en bouteille sans produits oenologiques et sans sulfites ajoutés. Le vin ainsi obtenu donne l'expression la plus pure du terroir dont il est issu. Un léger dépôt naturel peut apparaître et n'altère en rien sa qualité. Pinot Noir vinifié et mis en bouteille sans sulfites ajoutés. Le compagnon de vos bons petits plats bœuf, viandes rouges, viandes rouges en sauce ou grillées, gibier, tourtes, baeckaoffa, coq au vin rouge, BBQ, sans la peur d’un mal de tête..

22,80 €

Aperçu rapide

PINOT GRIS LES PRINCES ABBÉS 2020 SCHLUMBERGER ALSACE 75CL

Référence : 7102

Pinot d’origine bourguignonne connu en Alsace depuis le 17ème siècle, appelé successivement Tokay d’Alsace, Tokay Pinot Gris et enfin Pinot Gris depuis 2007. Ce joli Pinot Gris est issu principalement du Schimberg (Montagne du Soleil), situé dans la vallée de Guebwiller, exposition plein sud pour ne pas faillir à sa renommée. Racé et aromatique sur une légère sucrosité et beaucoup de fruité, il s’avèrera le faire-valoir de plats atypiques tels que cervelles et ris de veau, mais aussi plus classiques tels que volailles, viandes blanches, fromages (Bergues Torchon, Maroilles, Munster…)

14,90 €

Aperçu rapide

SYLVANER MÉDAILLE D' ARGENT HUNAWIHR ALSACE 2016 75 CL

Référence : 7087

Ce joli cépage alsacien vous ravira par ses vins légers, frais, faciles à boire. On pourrait en parler comme d’un vin de soif, sans prétention, mais cela n’est pas vrai. Bien structuré, au fruité discret, sur des notes florales et herbacées, c’est le compagnon idéal de vos apéritifs, soirées estivales, salades, plateau de charcuterie, de fruits de mer et de fromage de chèvre frais.

7,80 €

Aperçu rapide

RIESLING HENGST GRAND CRU BIO 2018 BARMÈS BUECHER AOP 75CL

Référence : 7983

Galoper crinière au vent comme le Hengst « Etalon », voilà qui pourrait illustrer ce Grand Cru. Vif, structuré, complexe, de la minéralité sur des notes épicées. Il sera le compagnon idéal de vos fruits de mer, poissons, matelotes, agneau de lait., agneau des Prés Salés.

40,80 €

Commentaires (0)

Aucun avis n'a été publié pour le moment.