De jolies bulles fines pour ce crémant demi-sec avec 37g/L de sucre résiduel.
Un bouquet délicat et fin, une douceur équilibrée pour un accord parfait
avec vos desserts.
Pays : France
Région : Grand Est - Alsace - Béblenheim
Style : Vin – Blanc effervescent
Sucre résiduel : 37g/L acidité 4.2g/L
Cépages : Pinots
Sols : caillouteux marno-calcaire
Culture : traditionnelle
Elaboration : vendanges manuelles, raisins entiers sur les ^pressoirs,
élaboration selon la méthode traditionnelle sans fermentation malolactique,
conservation sur latte pendant 12 mois avant remuage,
vieillissement minimum 2 ans.
Notes de dégustation :
Œil : robe jaune-or
Nez : sur la douceur avec des notes épicées
Bouche : de belles bulles fines viennent renforcer sa délicatesse
et sa finesse
Finale : belle longueur sur un bel équilibre avec une belle mousse fine
Accord mets/vins : toutes les occasions de mettre un peu de douceur
dans votre vie.
Température de Service : 8 à 10°
Garde : 5 ans
De jolies bulles fines pour ce crémant demi-sec avec 37g/L de sucre résiduel.
Un bouquet délicat et fin, une douceur équilibrée pour un accord parfait
avec vos desserts.
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