MUSCAT CHASSEURS DE LUNE BESTHEIM 2019 ALSACE AOC 75 CL

Pays : France   
Région : Grand Est - Alsace - Haut Rhin - Vallée Noble - Bestheim –
Westhalten  
Style : Vin - Blanc – Demi Sec
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Muscat
Sols : à l'entrée de la Vallée Noble du côté de Westhalten,
terroir à dominante calcaire, recouvert de lœss
Culture : traditionnelle
Elaboration : Fermentation alcoolique en cuve inox, puis
élevage 6 mois sur lies fines

Notes de dégustation :
Œil : robe jaune clair tirant sur l’or
Nez :  de la puissance et de la finesse, sur des arômes typiques
de baie de raisin musqué et de fleur d’oranger, bois de rose et litchi
Bouche : on y retrouve la signature du cépage, puissance et fruité,
sur la fleur d’oranger et le craquant d’un grain de raisin gorgé de soleil.  
Finale : belle tenue aromatique   
Accord mets/vins : à l’apéritif, sur un melon et jambon cru,
asperges, tous les plats à base de légumes cuits ou crus, tajines
au citron confit ou à l’abricot sec, fromages bleus...
Température de Service : 8 à 10°
Garde : 2025