Caves Jacques Baumann Depuis 1912

MUSCAT OTTONEL BARMES BUECHER BIO 2023 75 CL

15,60 € TTC

Références : 7047

Issu à 100% du cépage Muscat Ottonel élevé sur lies.
Ce vin blanc sec et fruité aux arômes typiques de muscat sublimera tous
vos plats à base d’asperges et de fruits de mer.

Description
Détails

Pays : France
Région : Grand Est- Alsace-Wettolsheim
Style : Vin - Vin Blanc sec
Sucre résiduel : sucres résiduels 2.4g/l
Cépages : 100% Muscat Ottonel en vieille vignes de plus de 40 ans
Sols : de marnes et calcaires
Culture : agriculture biologique et biodynamique
Elaboration : vendanges manuelles, vinification traditionnelle, avec
une fermentation en cuve inox, et élevage sur lies fines en cuve inox
en levures indigènes

Notes de dégustation :
Œil : robe jaune d’or
Nez : notes muscatés avec des notes de pêche et d’abricot, puis notes plus florales
et musquées
Bouche : soyeuse avec une pointe de sucrosité, sur des notes fruitées de raisin frais.
Finale : belle tenue, sur des notes poivrées, avec une légère amertume caractéristique
du cépage.
Accord mets/vins : apéritif, asperge, fruits de mer, coquillages, poisson
Température de Service : 11 à 12°
Garde : 2028

En stock 14 Produits

Condition Nouveau produit

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