CRÉMANT MURÉ PRESTIGE BRUT ALSACE BIO AOC 75 CL
Référence : 7741
En référence à l’épouse de Lazare de Schwendi
(diplomate et Général de Charles Quint)
Anne de la Weiss qui oeuvra beaucoup pour le vignoble alsacien.
Vin blanc demi-doux, aux arômes de sous-bois, d’abricot et de fruits secs.
Rond et gourmand, il est tout en finesse, avec un bel équilibre et de la fraîcheur.
Pays : France
Région : Alsace - Grand Est - Haut Rhin - Kientzheim-Kaysersberg –
Style : Vin - Blanc - Demi sec
Sucre résiduel : 14g/L
Cépages : 100% Pinot Gris
Sols : terroirs avec des sols qui oscillent entre terre calcaire, argile et silice
Culture : traditionnelle
Elaboration :
Notes de dégustation :
Œil : robe or-pâle
Nez : typique du cépage, sur des notes de fruits jaunes (mirabelle, abricot) et
une touche fumée.
Bouche : belle structure, ample sur les fruits jaunes
Finale :. Beau vin, gouleyant avec de la matière et un bel équilibre.
Accord mets/vins : sur un buffet sucré-salé, tourtes et terrines, viandes blanches,
poissons en sauce, cuisine asiatique, ou le traditionnel baeckahoffa.
Température de Service : 8 à 10°
Garde : 2025
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