Les Naturels sont vinifiés et mis en bouteille sans produits oenologiques
et sans sulfites ajoutés.
Le vin ainsi obtenu donne l'expression la plus pure du terroir dont il est issu.
Un léger dépôt naturel peut apparaître et n'altère en rien sa qualité.
Pinot Noir vinifié et mis en bouteille sans sulfites ajoutés.
Le compagnon de vos bons petits plats bœuf, viandes rouges, viandes
rouges en sauce ou grillées, gibier, tourtes, baeckaoffa, coq au vin rouge,
BBQ, sans la peur d’un mal de tête..
Pays : France
Région : Alsace – Grand Est – Haut Rhin - Orschwihr
Style : vin rouge
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Pinot Noir
Sols : Sols argilo-calcaires
Culture : biologique
Elaboration : Vendanges manuelles en caissettes, égrappage total,
vendanges entières, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation
malolactique, macération pré-fermentaire à froid. Elevage en fûts de chêne,
sur lies, sans sulfites ajoutés.
Notes de dégustation :
Œil : robe rouge intense
Nez : sur les arômes de fruits
Bouche : aromatique, ample, sur des notes de fruits rouges, bien structurée
sur de jolis tanins souples.
Finale : belle longueur sur les notes fruitées
Accord mets/vins : bœuf, viandes rouges, viandes rouges en sauce ou grillées,
gibier, tourtes, un baeckaoffa, un coq au vin rouge…
Température de Service : 10 et 14°
Garde : 2026
*Un léger dépôt naturel peut apparaître et n'arrête en rien sa qualité.
Les Naturels sont vinifiés et mis en bouteille sans produits oenologiques
et sans sulfites ajoutés.
Le vin ainsi obtenu donne l'expression la plus pure du terroir dont il est issu.
Un léger dépôt naturel peut apparaître et n'altère en rien sa qualité.
Pinot Noir vinifié et mis en bouteille sans sulfites ajoutés.
Le compagnon de vos bons petits plats bœuf, viandes rouges, viandes
rouges en sauce ou grillées, gibier, tourtes, baeckaoffa, coq au vin rouge,
BBQ, sans la peur d’un mal de tête..
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