Caves Jacques Baumann Depuis 1912

INITIAL DE DESMIRAIL 2012 MARGAUX AOC 75CL

31,60 € TTC

Références : 7454.12

Les terroirs d’exception font des vins d’exception.
L’appellation Margaux n’y déroge pas avec le Château Desmirail.
Voici son petit frère, Initial Desmirail, 2nd vin du château, issu en partie
de jeunes vignes.
Charmeur, rond, fruité, délicat, d’une approche plus facile que son
grand frère Grand Cru Classé.
Vin à son apogée, laissez-vous surprendre…

Description
Détails

Pays : France
Région : Bordelais – Rive Gauche de la Gironde - Médoc - Margaux –
près de Cantenac
Style : vin rouge
Sucre résiduel : moins de 2 g/l
Cépages : 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot

Sols : terroir de gravier profond du quaternaire,
Culture : viticulture raisonnée
Elaboration : vendanges manuelles, mise en cuve inox, macération
fermentation pendant presque trois semaines, séparation du jus et du marc,
pressurage du marc qui donnera un jus plus structuré, assemblage des jus,
mise en barriques (barriques neuves environ 50 %),
élevage un an sous bois, réassemblage et dernière clarification.

Notes de dégustation :
Œil : robe grenat foncé
complexe, discret de fruits noirs rôtis, pruneaux, mûres, boisé, épicé
sur de petites notes torréfiées..
Bouche : fruitée, bien équilibrée, ronde et grasse, du caractère, sur des
notes de fruits rouges
Finale : puissante avec belle longueur sur des notes de fruits rouges, et un
bel équilibre sur de beaux des tanins très ronds.
Accord mets/vins : Gibier, viandes rouges, volaille, viandes blanches,
cuisine méditerranéenne, fromages corsés (brie, vieux chavignol, maroilles,
munster…)
Température de Service : 16-18°
Garde : 2026

En stock 5 Produits

Condition Nouveau produit

16 autres produits dans la même catégorie :

LES HAUTS DE GOELANE BORDEAUX 2017 AOC 37.5 CL

LES HAUTS DE GOELANE BORDEAUX 2017 AOC 37.5 CL

Référence : 7138

Très beau Bordeaux, élevé en fût de chêne, une trame basée sur le Merlot, pièce maîtresse de cette cuvée « La Part des Anges ». Le Cabernet sauvignon et le Cabernet lui apportent la complexité qu’il faut, boostant le soyeux et la délicatesse du Merlot. Découvrez-le sur des viandes rouges, en sauce ou grillées, gibiers, fromages de Brie, Camembert, Mont d’Or, Chaource, chèvre, Maroilles…

5,25 €

PIRON BLANC 2017 GRAVES AOC 75 CL

PIRON BLANC 2017 GRAVES AOC 75 CL

Référence : 7227

La famille Boyreau est liée au Châteaau Piron depuis plus de 300 Ans. Ils produisent de beaux vins rouges et blancs, qui expriment la quintessence de leur terroir. Ce vin blanc sec de la Région bordelaise de Graves est issu de l’assemblage équilibré de Muscadelle, Sauvignon Blanc et de Sémillon. Ce joli graves Château Piron, vous accompagnera sur tout un repas, de l’apéritif, en passant par les coquillages, crustacés, poissons crus ou cuits, fromages frais de chèvre et de brebis.

14,80 €

SIGALAS RABAUD 1918 SAUTERNES AOC 75 CL

SIGALAS RABAUD 1918 SAUTERNES AOC 75 CL

Référence : 9928

Acquise en 1863 par Henri de Sigalas, la propriété est mise en location par Pierre-Gaston de Sigalas en 1903 Il loue les vignes à un fermier, Louis LACOSTE qui les exploite de 1903 à 1930. Issu de raisin ayant subi le « botrytis cinerea », une pourriture noble qui concentre les sucres naturels du raisin et lui donne une rondeur, une élégance et une longévité exceptionnelle. Bouteille d’exception, pour un moment d’exception.

800,00 €

INITIAL DE DESMIRAIL 2019 MARGAUX AOC 75 CL

INITIAL DE DESMIRAIL 2019 MARGAUX AOC 75 CL

Référence : 7454.19

Les terroirs d’exception font des vins d’exception. L’appellation Margaux n’y déroge pas avec le Château Desmirail. Voici son petit frère, Initial Desmirail, 2nd vin du château, issu en partie de jeunes vignes. Charmeur, rond, fruité, délicat, d’une approche plus facile que son grand frère Grand Cru Classé. A déguster dès maintenant ou patienter Beau potentiel de garde

31,60 €

ROC DE GIRAUDON MAGNUM 2018 LUSSAC SAINT ÉMILION AOC 150CL

ROC DE GIRAUDON MAGNUM 2018 LUSSAC SAINT ÉMILION AOC 150CL

Référence : 7179

Né sur les plateaux et les côteaux de Lussac Saint Emilion, ce beau vin, issu de Merlots riches et de Cabernets épicés est un vin gourmand, avec du caractère, mais facile d’accès avec ses beaux arômes de fruits rouges, ses notes épicées, ses tanins fondus et sa structure bien équilibrée.. Il sera parfait lors de vos repas de famille, sur des viandes rouges en sauce, ou grillées, gibiers, boeuf, fromages à pâte molle : Brie, Coulommiers, Roquefort, Gorgonzola….

24,00 €

PIRON ROUGE 2019 GRAVES AOC 75 CL

PIRON ROUGE 2019 GRAVES AOC 75CL

Référence : 7226.19

Joli vin de ,Graves rouge, le Château Piron, avec ses 80% de Merlot, vous séduira par sa complexité, son côté boisé, mais soyeux et ses notes grillées. Compagnon idéal de vos viandes rouges, il sera aussi à l’aise sur des plats plus rustiques (saucisses grillées..)

15,90 €

LA DOMINIQUE SAINT EMILION GRAND CRU CLASSÉ 2011

CH LA DOMINIQUE SAINT EMILION GRAND CRU CLASSÉ 2019 AOC

Référence : 1785

Très beau vin que ce Château La Dominique. Un Saint Emilion Grand Cru Classé comme on les aime : Authentique et structuré, digne représentant de son terroir. Un équilibre parfait entre fruit, rondeur, fraîcheur, tanins et bois, un vin que l’on pourra encore attendre un peu. Dégustez le sur un gibier, une viande rouge grillée ou en sauce, des fromages Saint-Marcellin, Camembert, Brie, Pont l’Evêque...

85,00 €

LE CAILLOU 1998 POMEROL AOP 75 CL

CHÂTEAU LE CAILLOU 1998 POMEROL AOP 75 CL

Référence : 7215

Le leitmotiv pour ce beau vin rouge du Bordelais est «Puissance»… Ce Pomerol Château le Caillou 1998, est né sur les terres de prédilection du Merlot, composées de Crasse de fer, qui lui confèrent puissance, rondeur et complexité, ainsi qu’une belle structure aromatique, soutenue par des tanins souples et fondus. Dégustez-le sur des viandes rouges, gibiers à plumes ou à poils, confit de canard, fromages : Bleu de Bordeaux, Abondance….

70,00 €

MOUTON CADET MEDOC RÉSERVE 2015 AOP 75 CL

MOUTON CADET MEDOC RÉSERVE 2015 AOP 75 CL

Référence : 2301

Un Bordeaux classique, fin et élégant, l’expression d’un terroir. Dense, concentré, fin et équilibré, le tout dans un gant de velours. A déguster sur des viandes rouges Entrecôte, steack, grillées ou accompagnées d’une sauce (forestière, poivre vert...), un lapin chasseur, un gibier à plumes, un plateau de fromages Emmenthal, Appenzeller, Mimolette, une tarte aux fruits rouges..

18,00 €

ROC DE GIRAUDON LUSSAC SAINT EMILION AOC 37,5CL

ROC DE GIRAUDON LUSSAC SAINT EMILION AOC 37,5CL

Référence : 7193

Né sur les plateaux et les côteaux de Lussac Saint Emilion, ce beau vin, issu de Merlots riches et de Cabernets épicés est un vin gourmand, avec du caractère, mais facile d’accès avec ses beaux arômes de fruits rouges, ses notes épicées, ses tanins fondus et sa structure bien équilibrée.. Il sera parfait lors de vos repas de famille, sur des viandes rouges en sauce, ou grillées, gibiers, boeuf, fromages à pâte molle : Brie, Coulommiers, Roquefort, Gorgonzola….

6,00 €

CHÂTEAU BELLEVUE 2017 FRONSAC AOC BIO 75 CL

CHÂTEAU BELLEVUE 2017 FRONSAC AOC BIO 75 CL

Référence : 1020

Bordeaux / Rive droite / Libournais / Fronsac -- Agriculture biologique 100% merlot Fruité, attaque franche et nette. Belle rondeur, tanins puissants. Belle complexité. Un vin de plaisir.

17,70 €

PIRON ROUGE 2018 GRAVES AOC 75 CL

PIRON ROUGE 2018 GRAVES AOC 75 CL

Référence : 7226.18

Joli vin de ,Graves rouge, le Château Piron, avec ses 80% de Merlot, vous séduira par sa complexité, son côté boisé, mais soyeux et ses notes grillées. Compagnon idéal de vos viandes rouges, il sera aussi à l’aise sur des plats plus rustiques (saucisses grillées..)

15,90 €

LES HAUTS DE COUR MONTESSANT 150 CL BORDEAUX SUPÉRIEURAOP 19

LES HAUTS DE COUR MONTESSANT 150 CL BORDEAUX SUPÉRIEURAOP 19

Référence : 9649

Une cuvée à dominante de Merlot, fruité et gouleyant, aux tanins ronds bien fondus. Vieillie en fûts de chêne. Gourmand à souhait, ce joli Bordeaux supérieur vous étonnera par ses notes de fruits rouges, de vanille et d’épices douces. Du caractère juste ce qu’il faut pour accompagner aussi bien une viande rouge grillée ou en sauce, mais aussi une viande blanche, un carré de veau ou d’agneau un plateau de fromages.

13,40 €

MARGAUX CONFIDENCES DE PIEURE LICHINE 2014 75 CL

MARGAUX LES CONFIDENCES DE PRIEURE LICHINE 2014 75 CL

Référence : 7457

Les « Confidences de Prieuré Lichine », Second vin du Château Prieuré Lichine classé 4ème Grand Cru Classé en 1855, fait honneur à son Grand frère. Issu de l’assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon, c’est un vin élégant et complexe. A découvrir sur une viande rouge, un petit gibier, des fromages.

32,00 €

PAVILLON DU GLANA 2016 ST JULIEN AOP 75 CL

PAVILLON DU GLANA 2016 ST JULIEN AOP 75 CL

Référence : 9450.16

C’est sur Saint Julien, la plus petite appellation du Médoc que le Château de Glana fût construit en 1870. Plusieurs propriétaires se succèdent à la tête du domaine, mais ces dernières décennies ont apportées une progression qualitative constante sous l’égide de M. Gabriel Meffre, puis de son fils et de ses petits-fils. « Pavillon du Glana », 2e vin du Château du Glana, issu de jeunes vignes est assemblé avec une dominante de: Cabernet Sauvignon ( structure et aptitude au vieillissement) et de Merlot (rondeur et âme). Elégant, travaillé sur la fraîcheur et le fruit, il exprime l’esprit et l’authenticité des terroirs dont il est issu. Equilibré, velouté, complexe, à boire dès maintenant ou à garder une dizaine d’années. Accompagnez-le d’une viande rouge grillée, agneau ou canard.

26,40 €

BOYREIN 2019 GRAVES AOC 1/2 37.5CL

BOYREIN 2019 GRAVES AOC 1/2 37.5CL

Référence : 7327

Le Château Boyrein « Bois de la Reine » a une tradition viticole qui remonte à 1877. Joli vin de Graves souple avec des tanins délicats, belle longueur aromatique sur les notes de cerises griotte et de cassis. Partenaire idéal de tous vos repas, il accompagnera sans problème, aussi bien les viandes blanches, rouges, volailles, gibiers, ainsi que les fromages.

12,00 €

Commentaires (0)

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Panier

Il n'y a aucun produit dans votre panier