PLAISIR DE SIAURAC 2020 LALANDE DE POMEROL AOP 75 CL
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PLAISIR DE SIAURAC 2020 LALANDE DE POMEROL AOP 75 CL

16,80 € TTC
Références : 1296.20

Les origines viticoles du château Siaurac, domaine du bordelais,
remontent du 18e siècle.
Plusieurs famille se succèdent sur le domaine : Barion, Brisson, Guichard…
En 2001 au décès de Mr Olivier Guichard propriétaire et chef de cabinet du
Général De Gaulle, se sont Aline Guichard et Paul Goldschmidt respectivement
fille et gendre, qui reprennent la production et la commercialisation.
En 2005, ils créent le 2e vin du château, « Plaisir de Siaurac ».
Rond, ample et fruité, il a tout d’un grand.
A boire sur une viande rouge, un beau gibier, un plat en sauce, une poêlée
de girolles, cèpes ou morilles.

Quantité

Pays : France
Région : Sud Ouest-Bordelais-rive droite de Bordeaux-
Appellation : Lalande de Pomerol
Style : Vin-Rouge
Sucre résiduel :
Cépages : 80% Merlot 20% Cabernet Franc, Vignes âgées d’une vingtaine
d’années
Sols : terroir graveleux et argilo-calcaire dans le prolongement de Pomerol
Culture : certification vignoble HVE niveau 3 depuis 2018
Effeuillage, éclaircissage, démêlage manuel des grappes, travail des sols,
décompactage et rognage mécanique.
Elaboration : vinification parcellaire, élevage 9 mois en cuves

Notes de dégustation :
Œil : robe grenat foncé
Nez : notes de fruits rouges et noirs, un peu de cuir…  
Bouche : ronde et fruitée, sur les fruits rouges et noirs, des tanins bien fondus  
Finale : belle tenue, sur de la rondeur et du fruité    
Accord mets/vins :  
Température de Service : autour de 17°C, peut se boire plus frais en été.
Garde : 2026

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