Second Vin du Château Brane Cantenac
Il a tout d’un grand, et un millésime exceptionnel, donne des
vins exceptionnels.
Droit, ample, fin, gourmand, élégant avec de beaux tanins.
Le compagnon idéal d’une pièce de bœuf, d’un tournedos, d‘une poêlée de
champignons, d’un beau fromage.
Pays : France
Région : Sud Ouest-Bordelais-Médoc-Margaux
Appellation : Margaux-
Style : Vin-Rouge
Sucre résiduel :
Cépages : 57% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc,
issu de jeunes vignes (environ 25 ans).
Sols :
Culture :
Elaboration : récolte manuelle, fermentation en cuves béton et inox,
macération 3 semaines en cuves thermorégulées, élevage en barriques
de chêne pendant 12 mois, dont 30% de barriques neuves.
Notes de dégustation :
Œil : robe rouge profond
Nez : complexe sur de notes de fleurs et de fruits : mûre, cassis,
Bouche : ample, ronde, avec des tanins bien intégrés, de la gourmandise
Finale : c’est un vin droit, fier, avec de beaux tanins et de la finesse.
Accord mets/vins : une pièce de bœuf, un tournedos, une poêlée de
champignons, de morilles, ceps, d’un beau fromage.
Température de Service : 16-17°C
Garde : 2026
Second Vin du Château Brane Cantenac
Il a tout d’un grand, et un millésime exceptionnel, donne des
vins exceptionnels.
Droit, ample, fin, gourmand, élégant avec de beaux tanins.
Le compagnon idéal d’une pièce de bœuf, d’un tournedos, d‘une poêlée de
champignons, d’un beau fromage.
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