Caves Jacques Baumann Depuis 1912

MARGAUX SIRENE DE GISCOURS 2017 75 CL

39,00 € TTC

Références : 3891

La « SIRENE DE GISCOURS », 2ème vin du Château Giscours, est joli vin
rouge fruité et rond sur des notes de cerises, prunes, roses et épices.
De beaux parfums, sur une belle structure, une bouche douce et moêlleuse..
Une belle occasion de se faire plaisir.
Invitez-la sur une viande rouge, un gibier, une volaille grillée un fromage : Comté,
Mimolette, un Abondance, un Tome…

Description
Détails

Pays : France -
Région : Bordeaux Rive gauche – Médoc - Margaux
Style : vin rouge

Cépages : 55 % Cabernet sauvignon – 25% Merlot -20% Cabernet franc
Vignes jeunes entre 3 et 25 ans
Sols : croupes de graves garonnaises profondes et de sables glacières
Culture : raisonnée
Elaboration : vendanges manuelles, cuvaison en inox et béton, thermorégulées
Elevage 12 à 15 mois en barriques de chêne 50% de bois neuf, 50% en fût
de 2e remplissage

Notes de dégustation :
Oeil : robe d’un rouge profond
Nez : complexe et élégant sur des notes de prune, griotte, framboise, rose avec
une touche épicée sur le clou de girofle.
Bouche : élégante et délicate, une belle structure, avec des tanins fondus,
avec de la souplesse et de jolies notes épicées.
Finale : belle tenue toute en délicatesse, avec une légère minéralité.
Accord mets/vins : viandes rouges, Gibiers, rôtis, volailles grillées, fromages :
Comté, Tome, Mimolette, Abondance…
Température de Service : 17-18° à carafer
Garde : 2030

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C’est sur Saint Julien, la plus petite appellation du Médoc que le Château de Glana fût construit en 1870. Plusieurs propriétaires se succèdent à la tête du domaine, mais ces dernières décennies ont apportées une progression qualitative constante sous l’égide de M. Gabriel Meffre, puis de son fils et de ses petits-fils. « Pavillon du Glana », 2e vin du Château du Glana, issu de jeunes vignes est assemblé avec une dominante de: Cabernet Sauvignon ( structure et aptitude au vieillissement) et de Merlot (rondeur et âme). Elégant, travaillé sur la fraîcheur et le fruit, il exprime l’esprit et l’authenticité des terroirs dont il est issu. Equilibré, velouté, complexe, à boire dès maintenant ou à garder une dizaine d’années. Accompagnez-le d’une viande rouge grillée, agneau ou canard.

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13,50 €

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