ROC DE GIRAUDON 2020 LUSSAC SAINT EMILION AOC 75CL
Référence : 7176
Le Château Gruaud Larose a été fondé en 1725 en Médoc.
SARGET DE GRUAUD LAROSE est le 2nd vin du château.
Issu de l’assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
et Petit Verdot, et élevé au minimum 14 mois en barriques, il reflète
l’identité du domaine: puissant, structuré, sec, fruité, charnu sur des notes
de fruits confits, de réglisse, de café avec un côté un peu plus corsé sur
une touche animale.
Associez-le avec des plats de caractère, viandes rouges, gibier ou
un plateau de fromages de corsés.
Pays : France
Région : Sud Ouest-Bordelais-Médoc-Rive Gauche-Saint Julien-
Saint Julien Beychevelle
Appellation : Saint Julien AOC
Style : Vin-Rouge
Sucre résiduel
Cépages : 59% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc,
6 % Petit Verdot, vignes âgées de 46 ans en moyenne
Sols : sur des graves garonnaises du quaternaire
Culture : lutte raisonnée, travail des sols, fertilisation organique, utilisation
de produits chimiques réduite à son minimum, effeuillage, vendanges vertes,
implantation de haies, enherbement des rangs de vignes, pâturage par les
moutons.
Elaboration : récolte manuelle, tri des raisins à la vigne, double tri à la
réception au chai.
Sélection parcellaire en cuve, selon le terroir, le cépage ou l’âge.
Macération 22 à 24 jours en cuves thermorégulées, pendant la macération
post-fermentaire travail des lies sous marc, pressurage vertical, mise
en barriques, fermentation malolactique en même temps que la fermentation
alcoolique grâce à la co-inoculation*
Élevage en barriques durant 16 à 18 mois au moins, 33 % de bois neuf et le
reste en fûts de 1 à 2 ans.
Notes de dégustation :
Œil : robe grenat
Nez : sur des notes de fruits confits, de réglisse avec une pointe animale, des
notes de cerise et d’amande.
Bouche : puissante, charnue et équilibrée, sur les notes du nez, élégant et fin,
avec un beau boisé et des notes épicées.
Finale : belle tenue, élégant et fin, un vin de plaisir.
Accord mets/vins : viandes rouges, gibier, viandes blanches grillées, un
plateau de fromages de caractère,
Maroilles, Brie de Meaux, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Munster,
Mont d’Or, Epoisses, Reblochon, Beaufort, …
Température de Service : autour de 17-18°C
Garde : 2031
ROC DE GIRAUDON 2020 LUSSAC SAINT EMILION AOC 75CL
Référence : 7176
CARBONNIEUX ROUGE 2020 PESSAC-LEOGNAN GRAN CRU 75CL
Référence : 7274.20
PAVEIL DE LUZE 1994 MARGAUX CRU BOURGEOIS AOP 37.5CL
Référence : 9834
NOAILLAC CRU BOURGEOIS 2018 MEDOC AOC 75 CL
Référence : 7235.18
LES HAUTS DE COUR MONTESSANT 2022 BORDEAUX SUPERIEUR 75CL
Référence : 9646
CARBONNIEUX ROUGE 2018 PESSAC-LEOGNAN GRAN CRU CLASSÉ 75 CL
Référence : 7274
ROC DE GIRAUDON MAGNUM 2018 LUSSAC SAINT ÉMILION AOC 150CL
Référence : 7179
LES HAUTS DE GOELANE BORDEAUX 2016 AOC 37.5 CL
Référence : 7138.16
ROC DE GIRAUDON LUSSAC SAINT EMILION AOC 37,5CL
Référence : 7193
PIRON BLANC 2017 GRAVES AOC 75 CL
Référence : 7227
DOMAINE CHEVAL NOIR SAINT EMILION 2022 AOC 37.5 CL
Référence : 7163
PAVILLON DU GLANA SAINT JULIEN 2018 AOC 75 CL
Référence : 9450
PIRON BLANC 2016 GRAVES AOC 75 CL
Référence : 7227.16
MOUTON CADET 2016 BORDEAUX 75 C L AOP
Référence : 7130
LAFONT MENAUT PESSAC LEOGNAN 2020 AOC 75CL
Référence : 1278
MARGAUX LES CONFIDENCES DE PRIEURE LICHINE 2014 75 CL
Référence : 7457
ROC DE GIRAUDON 2020 LUSSAC SAINT EMILION AOC 75CL
Référence : 7176
CARBONNIEUX ROUGE 2020 PESSAC-LEOGNAN GRAN CRU 75CL
Référence : 7274.20
PAVEIL DE LUZE 1994 MARGAUX CRU BOURGEOIS AOP 37.5CL
Référence : 9834
NOAILLAC CRU BOURGEOIS 2018 MEDOC AOC 75 CL
Référence : 7235.18
LES HAUTS DE COUR MONTESSANT 2022 BORDEAUX SUPERIEUR 75CL
Référence : 9646
CARBONNIEUX ROUGE 2018 PESSAC-LEOGNAN GRAN CRU CLASSÉ 75 CL
Référence : 7274
ROC DE GIRAUDON MAGNUM 2018 LUSSAC SAINT ÉMILION AOC 150CL
Référence : 7179
LES HAUTS DE GOELANE BORDEAUX 2016 AOC 37.5 CL
Référence : 7138.16
ROC DE GIRAUDON LUSSAC SAINT EMILION AOC 37,5CL
Référence : 7193
PIRON BLANC 2017 GRAVES AOC 75 CL
Référence : 7227
DOMAINE CHEVAL NOIR SAINT EMILION 2022 AOC 37.5 CL
Référence : 7163
PAVILLON DU GLANA SAINT JULIEN 2018 AOC 75 CL
Référence : 9450
PIRON BLANC 2016 GRAVES AOC 75 CL
Référence : 7227.16
MOUTON CADET 2016 BORDEAUX 75 C L AOP
Référence : 7130
LAFONT MENAUT PESSAC LEOGNAN 2020 AOC 75CL
Référence : 1278
MARGAUX LES CONFIDENCES DE PRIEURE LICHINE 2014 75 CL
Référence : 7457
ROC DE GIRAUDON 2020 LUSSAC SAINT EMILION AOC 75CL
Référence : 7176
CARBONNIEUX ROUGE 2020 PESSAC-LEOGNAN GRAN CRU 75CL
Référence : 7274.20
PAVEIL DE LUZE 1994 MARGAUX CRU BOURGEOIS AOP 37.5CL
Référence : 9834
NOAILLAC CRU BOURGEOIS 2018 MEDOC AOC 75 CL
Référence : 7235.18
Le Château Gruaud Larose a été fondé en 1725 en Médoc.
SARGET DE GRUAUD LAROSE est le 2nd vin du château.
Issu de l’assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
et Petit Verdot, et élevé au minimum 14 mois en barriques, il reflète
l’identité du domaine: puissant, structuré, sec, fruité, charnu sur des notes
de fruits confits, de réglisse, de café avec un côté un peu plus corsé sur
une touche animale.
Associez-le avec des plats de caractère, viandes rouges, gibier ou
un plateau de fromages de corsés.
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