Caves Jacques Baumann Depuis 1912

CH BOUSCAUT ROUGE 2017 PESSAC-LEOGNAN GRD CRU CLASSE 75CL

45,00 € TTC

Références : 7275

Le Domaine Haut Truchon, devient Château Bouscaut en 1876.
Il est classé Grand Cru en 1953.
Après moult déboires, la Famille Lucien Lurton héritière de Château
Brane-Cantenac le rachète en 1979. Le château revit.

Créée en 1987, l’Apellation Pessac Léognan remplace l’AOC Graves pour
les communes de Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac,
Pessac, Saint-Médard-d'Eyrans, Talence et Villenave-d'Ornon.

Vin expressif et complexe, sur des notes de fruits rouges, toastées sur des notes
de bois brûlé et d’épices douces.
A déguster sur : viandes rouges, petits gibiers, canard, agneau, viandes blanches,
volailles, fromages Boulette d’Avesnes, Cantal...

Description
Détails

Pays : France
Région : Sud Ouest-Aquitaine-Gironde-Rive Gauche-Graves-Pessac Léognan
Appellation : Pessac Léognan Grand Cru Classé AOC
Style : Vin-Rouge
Sucre résiduel :
Cépages : 69% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon,11% Malbec
Vignes âgées en moyenne de 35 ans
Sols : terroir argilo-calcaire, argile sur socle calcaire et graves
Culture : traditionnelle
Elaboration : vendanges manuelles, tris rigoureux,
vinification classique, en cuves inox et béton, fermentation malolactique et
élevage 12 mois en barriques de chênes dont 40% en bois neuf.

Notes de dégustation :
Œil :
Nez : sur des notes de fruits noirs et rouges, cerise, de la gourmandise
Bouche : ample, dense et veloutée à la fois, sur les notes du nez, une belle
structure tanique qui apporte de la vivacité, beaucoup d’élégance,
de la gourmandise..
Finale : belle tenue, sur des notes de fruits, de bois, avec une structure
tanique ferme et élégante.
Un vin comme on les aime.
Accord mets/vins : viandes rouges, viandes blanches, volailles, petit gibier à plume,
plats sucrés salés, fromages Boulette d’Avesnes, Cantal...

Température de Service : 17 à 18°C
Garde : 2028

En stock 6 Produits

Condition Nouveau produit

16 autres produits dans la même catégorie :

TOUR DU PIN FIGEAC 2009 ST EMILION GRAND CRU CLASSÉ 150CL

CHÂTEAU TOUR DU PIN FIGEAC 2009 ST EMILION GRAND CRU 150CL

Référence : 7217

Voici un Saint Emilion Grand Cru comme on les aime. Château la TOUR DU PIN FIGEAC 2009 est un vin puissant, intense, avec un bel équilibre sur des notes de fruits noirs, de cassis, d’épices, et de beaux tanins soyeux. Dégustez-le sur une belle viande rouge, pièce de bœuf grillée, épaule d´agneau, une poêlée de champignons, Tournedos Rossini, omelette à la truffe, Saint-Marcellin, Camembert, Brie de Meaux

150,00 €

BARON DE BRANE 2015 MARGAUX AOC 75 C L

BARON DE BRANE 2015 MARGAUX AOC 75 C L

Référence : 8966

Second Vin du Château Brane Cantenac Il a tout d’un grand, et un millésime exceptionnel, donne des vins exceptionnels. Droit, ample, fin, gourmand, élégant avec de beaux tanins. Le compagnon idéal d’une pièce de bœuf, d’un tournedos, d‘une poêlée de champignons, d’un beau fromage.

51,50 €

LA GONTRIE MAGNUM 2012 CADILLAC-COTES DE BORDEAUX AOC 150CL

LA GONTRIE MAGNUM 2012 CADILLAC-COTES DE BORDEAUX AOC 150CL

Référence : 4675

Vin rouge de caractère, issu de Merlot (rond, soyeux et enveloppé) et de Cabernet Sauvignon (puissant, charpenté, corsé, tannique), deux des cépages phare du bordelais. Ce beau vin rouge, vous attirera par ses arômes de fruits rouges, d’épices et sa fraîcheur. Etonnamment, il est assez puissant, mais sans excès, avec de jolis tanins fondus, et un bel équilibre, atouts qui en font un vin intègre, net, apte à tenir la longueur. Compagnon de vos viandes rouges, gibiers, hamburger (sans trop de ketchup), fromages de caractère. Il se conservera aussi après ouverture (jusqu’à 5 jours après avoir rebouchée la bouteille)…à condition de ne pas avoir vidé la bouteille.

37,00 €

PIRON ROUGE 2018 GRAVES AOC 75 CL

PIRON ROUGE 2018 GRAVES AOC 75 CL

Référence : 7226.18

Joli vin de ,Graves rouge, le Château Piron, avec ses 80% de Merlot, vous séduira par sa complexité, son côté boisé, mais soyeux et ses notes grillées. Compagnon idéal de vos viandes rouges, il sera aussi à l’aise sur des plats plus rustiques (saucisses grillées..)

15,90 €

LES BASCAUTS COTES DE BOURG 2018 AOC 75 C L

LES BASCAUTS COTES DE BOURG 2018 AOC 75 C L

Référence : 8076

Le Bordelais ne nous a pas encore tout dévoilé !! Ce petit joyau, puissant et élégant, issu des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, caracole sur une palette aromatique époustouflante : des fruits rouges et noirs à foison, des épice, du bois, des tanins comme du velours, une belle structure… Compagnon idéal de vos pièces de bœuf (filet, côte), magrets, Jambon crus et fromages si joliment affinés, Munster, Brie, Roquefort, Bleus, Comté, Reblochon, Mimolette, Parmesan, Cheddar, Saint-Nectaire

6,30 €

LAMOTHE-CISSAC CRU BOURGEOIS HAUT MEDOC 2014 37,5CL

LAMOTHE-CISSAC CRU BOURGEOIS HAUT MEDOC 2019 37,5CL

Référence : 9758

Reconnu pour la qualité de ses vins depuis plus de 2000 ans, le Haut Médoc, n’a plus à faire ses preuves. La Famille FABRE a rachetéle Château Lamothe-Cissacen 1964 Après des travaux de reconstruction des bâtiments et restructuration du vignoble, elle a redonné vie à ce beau domaine. Il fait aujourd’hui, partie des classiques de Haut-Médoc et est Classé Cru Bourgeois Ce beau vin issu d’une majorité de Cabernet Sauvignon se montre sous son meilleur jour, faites fi de son côté rebelle et indépendant Il vous charmera par ses notes fruitées, épicées et vanillées, ses tanins souples. Accompagnez-le d’un foie gras poêlé, une volaille: chapon, pintade demi-deuil, gibier à plume, carré d’agneau, viande blanche, viandes rouges, fromages : Mimolette, Saint-Nectaire, ou desserts, tarte aux fruits rouges.

7,10 €

LES HAUTS DE LA GAFFELIÈRE 2021 SAINT EMILION AOC 75 CL

LES HAUTS DE LA GAFFELIÈRE 2021 SAINT EMILION AOC 75 CL

Référence : 7172

Saint Emilion, toujours égal à lui-même. Issu de Merlot et de Cabernet Franc, ce beau vin rouge, tout en souplesse, est à la fois profond et riche avec des notes fruitées, florales, boisées et légèrement épicées. Dégustez-le sur des charcuteries, terrines, viandes rouges grillées, viandes blanches grillées, Fromages : Abondance, Mimolette vieille, Meule de Besac, Manchego…

15,90 €

CHARRON MAGNUM BORDEAUX 2018 AOC 150CL

CHARRON MAGNUM BORDEAUX 2018 AOC 150CL

Référence : 9645

Vin parfait pour vos rassemblements conviviaux, BBQ, repas familiaux, soirée entre copains, plateau de charcuteries, et pourquoi, ne pas lui présenter des desserts aux fruits rouges, une tarte aux cerises ou aux prunes, un joli clafoutis…

11,00 €

LA TONNELLE CRU BOURGEOIS 2020 HAUT MEDOC AOC 75 CL

LA TONNELLE CRU BOURGEOIS 2020 HAUT MEDOC AOC 75 CL

Référence : 9759

Cru Bourgeois confirmé en 1875, ce beau vin, issu de la région médocaine, vous étonnera par sa puissance, ses notes de fruits rouges, de bois, et ses tanins qui lui donnent structure et panache. Un très beau vin à partager lors de moments conviviaux, repas de famille, soirées entre amis…. Il accompagnera avec plaisir un magret de canard, une viande rouge grillée, des fromages.

12,30 €

PLAISIR DE SIAURAC 2020 LALANDE DE POMEROL AOP 75 CL

PLAISIR DE SIAURAC 2020 LALANDE DE POMEROL AOP 75 CL

Référence : 1296.20

Les origines viticoles du château Siaurac, domaine du bordelais, remontent du 18e siècle. Plusieurs famille se succèdent sur le domaine : Barion, Brisson, Guichard… En 2001 au décès de Mr Olivier Guichard propriétaire et chef de cabinet du Général De Gaulle, se sont Aline Guichard et Paul Goldschmidt respectivement fille et gendre, qui reprennent la production et la commercialisation. En 2005, ils créent le 2e vin du château, « Plaisir de Siaurac ». Rond, ample et fruité, il a tout d’un grand. A boire sur une viande rouge, un beau gibier, un plat en sauce, une poêlée de girolles, cèpes ou morilles.

16,80 €

LA CHAPELLE DE CALON ST ESTÈPHE 2009 AOC

LA CHAPELLE DE CALON ST ESTÈPHE 2009 AOC

Référence : 9003

30,00 €

LES HAUTS DE GOELANE BORDEAUX 2016 AOC 37.5 CL

LES HAUTS DE GOELANE BORDEAUX 2016 AOC 37.5 CL

Référence : 7138.16

Très beau Bordeaux, élevé en fût de chêne, une trame basée sur le Merlot, pièce maîtresse de cette cuvée « La Part des Anges ». Le Cabernet sauvignon et le Cabernet lui apportent la complexité qu’il faut, boostant le soyeux et la délicatesse du Merlot. Découvrez-le sur des viandes rouges, en sauce ou grillées, gibiers, fromages de Brie, Camembert, Mont d’Or, Chaource, chèvre, Maroilles…

4,95 €

COUR MONTESSANT BORDEAUX AOP 2020 37,5CL

COUR MONTESSANT BORDEAUX AOP 2022 37,5CL

Référence : 9743

Une cuvée à dominante de Merlot, fruitée et gouleyante, aux tanins fondus. Friand à souhait, ce joli Bordeaux vous étonnera par sa souplesse et ses notes de fruits rouges. Idéal pour des repas sans chichis, tout en conservant un produit de qualité. Sur vos plateaux de charcuteries, terrines, tourtes, viande rouge ou blanche grillée, une côte de veau ou d’agneau, fromages à pâte molle ou à pâte dure, Brie, Camembert, Mont d’Or, Chaource, chèvre, St Nectaire, Beaufort, Pecorino…

3,90 €

LES BASCAUTS COTES DE BOURG 2016 AOC 75CL

LES BASCAUTS COTES DE BOURG 2016 AOC 75CL

Référence : 8076.15

Le Bordelais ne nous a pas encore tout dévoilé !! Ce petit joyau, puissant et élégant, issu des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, caracole sur une palette aromatique époustouflante : des fruits rouges et noirs à foison, des épice, du bois, des tanins comme du velours, une belle structure… Compagnon idéal de vos pièces de bœuf (filet, côte), magrets, Jambon crus et fromages si joliment affinés, Munster, Brie, Roquefort, Bleus, Comté, Reblochon, Mimolette, Parmesan, Cheddar, Saint-Nectaire

6,20 €

GONTRIE BORDEAUX CLAIRET AOC 37.5 CL

GONTRIE BORDEAUX CLAIRET AOC 37.5 CL

Référence : 7301

Un joli vin rosé de Bordeaux issu de saignée*, Ce Clairet, 100% Merlot, vous étonnera par sa rondeur, son fruité. Compagnon idéal d’un apéritif autour de la piscine, de vos soirées entre amis, d’un BBQ, d’un plat exotique, de cuisine créole, mexicaine, chinoise, maghrébine, indienne, ou italienne…sur des viandes blanches, poissons… *macération brève des jus avec les peaux jusqu’à obtention de la couleur souhaitée Donne de la couleur et du caractère au vin

5,45 €

DOMAINE CHEVAL NOIR SAINT EMILION 2019 AOC 37.5 CL

DOMAINE CHEVAL NOIR SAINT EMILION 2019 AOC 37.5 CL

Référence : 7163

Fréderik Mähler, d'origine néerlandaise, s'installe à Bordeaux en 1892 pour y fonder avec son épouse, un négoce de vins . En 1937 la Famille Mähler-Besse, acquiert le Château Cheval Noir. Ce un bel étalon qui caracole est voisin direct du Château Angélus. Ils partagent les mêmes terres et le même climat. Le Domaine Cheval Noir, sur l’AOC Saint Emilion, se distingue par son élégance, son côté soyeux, ses beaux tanins fondus, ses parfums de fruits rouges et d'épices. Il sera le compagnon de toutes vos viandes, rouges ou blanches, grillades, gibier et fromages à pâte molle.

9,90 €

Commentaires (0)

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Panier

Il n'y a aucun produit dans votre panier