Caves Jacques Baumann Depuis 1912

CHARMES DE BAYENS PUISSEGUIN-SAINT-EMILION 2019 AOC 75 CL

10,40 € TTC

Références : 7518

Un joli vin rouge, issu de la région Bordelaise, né sur le terroir de
Puisseguin, satellite de Saint Emilion dans le prolongement Nord-Est.
100% Merlot, ce vin au caractère bon enfant, se fait remarquer par son
côté : doux, fruité, souple et velouté.
L’ami pour la vie de vos viandes rouges, viandes blanches en sauce ou grillées,
plat à base d’œufs ou de champignons, sans oublier les fromages.

Description
Détails

Pays : France
Région : Sud Ouest-Bordelais-Libournais-Puisseguin Saint Emilion
Appellation : Puisseguin Saint Emilion
Style : Vin-Rouge
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Merlot
Sols : argilo-calcaires
Culture : traditionnelle
Elaboration : fermentation à 30°C pour une extraction plus poussée des
composants, cuvaison 4 à 5 semaines, élevage sur lie en cuves pendant 10 mois

Notes de dégustation :
Œil : robe rubis profond
Nez : sur des notes de fruits rouges compotés, d’épices et de réglisse.
Bouche : ample, avec de beaux tanins, de la rondeur, sur des notes de fruits
Rouges, de prunes
Finale : belle tenue, avec une persistance des arômes et un côté cool qui n’est
pas désagréable
Accord mets/vins : dès l’apéritif sur des charcuteries, entrées à base
d’œufs (omelettes, œuf cocotte, etc…), plats : champignons farcis, risotto,
confits, rôti de porc au four, viandes blanches en sauce ou grillées, bœuf, gibiers,
mais aussi sur des fromages de caractère : Maroilles, Boulette d'Avesnes,
Tommes artisanales, Curé Nantais, Epoisses, Cendré de Vergy
Température de Service :
Garde : 2026

En stock 22 Produits

Condition Nouveau produit

16 autres produits dans la même catégorie :

LES HAUTS DE LA GAFFELIÈRE 2021 SAINT EMILION AOC 75 CL

LES HAUTS DE LA GAFFELIÈRE 2021 SAINT EMILION AOC 75 CL

Référence : 7172

Saint Emilion, toujours égal à lui-même. Issu de Merlot et de Cabernet Franc, ce beau vin rouge, tout en souplesse, est à la fois profond et riche avec des notes fruitées, florales, boisées et légèrement épicées. Dégustez-le sur des charcuteries, terrines, viandes rouges grillées, viandes blanches grillées, Fromages : Abondance, Mimolette vieille, Meule de Besac, Manchego…

15,90 €

TERTRE MARGAUX 5° CRU CLASSÉ 2018 AOC 75CL

TERTRE MARGAUX 5° GRAND CRU CLASSÉ 2018 AOC 75CL

Référence : 1297.18

Ce château remonte au XIIe siècle, et tire son nom du tertre qui domine les vignes. Plusieurs familles s'y sont succédées, n’altérant en rien son prestige et sa réputation. Il est classé Grand Cru depuis 1855. Une majorité de Cabernet Sauvignon pour sa structure et sa puissance, du Merlot pour sa rondeur et sa souplesse, du Cabernet Franc et Petit Verdot pour la richesse aromatique. Un équilibre entre fraîcheur et richesse, ce vin rare et élégant, est un beau vin à boire dès à présent ou à attendre Il accompagnera de belles viandes rouges, canard, agneau, un tournedos sauce miroir, volaille laquée au vin rouge, fromages : Abondance, Brie, Camembert, St Nectaire, Mimolette, Gouda, mais aussi un poisson, laissez- vous séduire sur un poisson poché sauce Genevoise, lotte, cabillaud ou saumon au vin rouge.

87,00 €

MOUTON CADET 37.5 CL 2016 BORDEAUX AOP

MOUTON CADET 37.5 CL 2016 BORDEAUX AOP

Référence : 7133

Ne vous laissez pas intimider par le nom du producteur… » Mouton Cadet « du Domaine Baron Philippe de Rotschild, est une cuvée iconique. Cet assemblage avec une majorité de Merlot pour apporter de la gourmandise au vin, sera parfait sur des charcuteries, tourtes, pâtés, viandes rouges, canard, cuisine exotique aux épices douces, plateaux de fromages…

6,70 €

GARONNELLES SAUTERNES AOP 2019 75CL

GARONNELLES SAUTERNES AOP 2018/2019/2020 75CL

Référence : 7495

Issu de Semillon atteint de Botrytis Cinerea (pourriture noble), ce joli vin blanc moelleux est né dans du Sauternais Garonnelles est l’un des petit frères des grands vins de Château Climens. Il ravira vos papilles, les laissant glisser de notes complexes avec une touche exotique fruitée à une touche plus gourmande sur le miel et de petites notes de cire d’abeille. A consommer dès l’apéritif, ou sur un foie gras, des plats au curry, pois chiches avec butifarra, calmars fromages de caractère : Brie, Camembert, Munster , Mont d'Or, desserts, tartes, aux fruits, glaces, sorbets…

20,50 €

CLOS TRIMOULET 2019 SAINT EMILION GRAND CRU AOC 75 C L

CLOS TRIMOULET 2019 SAINT EMILION GRAND CRU AOC 75 C L

Référence : 7165

Il y a le(s) vigneron(s) et il y a la Nature… L’un ne doit pas entrer en concurrence avec l’autre, mais s’accompagner… L’anticipation des besoins de la vigne et le savoir-faire transmis de génération en génération y sont pour beaucoup. L’essence même de la vigne, liée au millésime, donnent le meilleur de la terre. Si les raisins sont bons, le vin sera bon ! Accordez-le avec une viande rouge ou blanche, cuisinées, tournedos, gibiers à plumes et à poils, fromages

23,20 €

GARONNELLES SAUTERNES AOP 2016 75CL

GARONNELLES SAUTERNES AOP 2016 75CL

Référence : 7495.16

Issu de Semillon atteint de Botrytis Cinerea (pourriture noble), ce joli vin blanc moelleux est né dans du Sauternais Garonnelles est l’un des petit frères des grands vins de Château Climens. Il ravira vos papilles, les laissant glisser de notes complexes avec une touche exotique fruitée à une touche plus gourmande sur le miel et de petites notes de cire d’abeille. A consommer dès l’apéritif, ou sur un foie gras, des plats au curry, pois chiches avec butifarra, calmars fromages de caractère : Brie, Camembert, Munster , Mont d'Or, desserts, tartes, aux fruits, glaces, sorbets…

20,50 €

LES BASCAUTS COTES DE BOURG 2016 AOC 75CL

LES BASCAUTS COTES DE BOURG 2016 AOC 75CL

Référence : 8076.15

Le Bordelais ne nous a pas encore tout dévoilé !! Ce petit joyau, puissant et élégant, issu des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, caracole sur une palette aromatique époustouflante : des fruits rouges et noirs à foison, des épice, du bois, des tanins comme du velours, une belle structure… Compagnon idéal de vos pièces de bœuf (filet, côte), magrets, Jambon crus et fromages si joliment affinés, Munster, Brie, Roquefort, Bleus, Comté, Reblochon, Mimolette, Parmesan, Cheddar, Saint-Nectaire

6,20 €

MARGAUX SIRENE DE GISCOURS 2017 75 CL

MARGAUX SIRENE DE GISCOURS 2017 75 CL

Référence : 3891

La « SIRENE DE GISCOURS » , 2ème vin du Château Giscours, est joli vin rouge fruité et rond sur des notes de cerises, prunes, roses et épices. De beaux parfums, sur une belle structure, une bouche douce et moêlleuse.. Une belle occasion de se faire plaisir. Invitez- la sur une viande rouge, un gibier, une volaille grillée un fromage : Comté, Mimolette, un Abondance, un Tome…

39,00 €

AMIRAL DE BEYCHEVELLE 2018 SAINT JULIEN AOP

AMIRAL DE BEYCHEVELLE 2018 SAINT JULIEN AOP

Référence : 7273

Beychevelle, littéralement "baisse la voile".Les navires de passage devaient affaler leurs voiles en signe d’allégeance au duc d’Épernon grand amiral de France.Amiral de Beychevelle, 2nd vin du château Beychevelle, est issu des jeunes vignes du Château Beychevelle, ce second vin frais et fruité peut se boire déjà sur sa jeunesse.

49,00 €

DAME DE MONTROSE 2017 SAINT ESTEPHE AOC 75 CL

LA DAME DE MONTROSE 2017 SAINT ESTEPHE AOC 75 CL

Référence : 8967

2nd vin de Château Montrose, il n’a rien à envier à son grand frère. Parfaitement équilibré il offre un nez complexe de fruits noirs et d'épices. Ses tanins fins dévoilent une très belle longueur. Bien structuré, ce vin puissant possède un bon potentiel de garde.

59,00 €

SARGET DE GRUAUD LAROSE 2016 SAINT JULIEN 75 CL

SARGET DE GRUAUD LAROSE 2016 SAINT JULIEN 75 CL

Référence : 7231

Le Château Gruaud Larose a été fondé en 1725 en Médoc. SARGET DE GRUAUD LAROSE est le 2nd vin du château. Issu de l’assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, et élevé au minimum 14 mois en barriques, il reflète l’identité du domaine: puissant, structuré, sec, fruité, charnu sur des notes de fruits confits, de réglisse, de café avec un côté un peu plus corsé sur une touche animale. Associez-le avec des plats de caractère, viandes rouges, gibier ou un plateau de fromages de corsés.

35,60 €

CHATEAU HOSANNA 2005 POMEROL AOP 75 CL

CHATEAU HOSANNA 2005 POMEROL AOP 75 CL

Référence : 7175

Château Hosanna, petit domaine de 4,5 hectares, né sur la partie la plus élevée du plateau de Pomerol, est un grand vin, béni par les dieux de cet Olympe!! Voisin direct de Pétrus et Lafleur, il est le fruit de l’assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. Corsé, généreux, complexe, fin et bien équilibré, il s’exprime sur une trame soyeuse, qui lui donnerait comme un côté presque féminin. Bouteille rare, ce vin élégant, puissant et complexe, explose sur des notes extraordinaires de chocolat noir, moka, fruits mûrs (cerise, prune, mûre), sous-bois, truffe et épices. Ses notes boisées en font un incontournable sur une belle viande : Tournedos, Filet, Châteaubriand, mais aussi gibier, tourte au faisan, fromages…

205,00 €

PIRON ROUGE 2019 GRAVES AOC 75 CL

PIRON ROUGE 2019 GRAVES AOC 75CL

Référence : 7226.19

Joli vin de ,Graves rouge, le Château Piron, avec ses 80% de Merlot, vous séduira par sa complexité, son côté boisé, mais soyeux et ses notes grillées. Compagnon idéal de vos viandes rouges, il sera aussi à l’aise sur des plats plus rustiques (saucisses grillées..)

15,90 €

ROC DE GIRAUDON LUSSAC SAINT EMILION AOC 37,5CL

ROC DE GIRAUDON LUSSAC SAINT EMILION AOC 37,5CL

Référence : 7193

Né sur les plateaux et les côteaux de Lussac Saint Emilion, ce beau vin, issu de Merlots riches et de Cabernets épicés est un vin gourmand, avec du caractère, mais facile d’accès avec ses beaux arômes de fruits rouges, ses notes épicées, ses tanins fondus et sa structure bien équilibrée.. Il sera parfait lors de vos repas de famille, sur des viandes rouges en sauce, ou grillées, gibiers, boeuf, fromages à pâte molle : Brie, Coulommiers, Roquefort, Gorgonzola….

6,00 €

NOAILLAC CRU BOURGEOIS 2016 MEDOC AOC 75 CL

NOAILLAC CRU BOURGEOIS 2016 MEDOC AOC 75 CL

Référence : 7235.1

Château Noaillac, Propriété de la Famille Pagès depuis 1983, et couvé par 3 générations de viticulteurs, Ce beau vin rouge de Médoc est le reflet des cépages qui le composent : Le Merlot lui apporte de la rondeur, le Cabernet Sauvignon sa structure et le Petit Verdot sa fraîcheur. Tentez de l’apprivoiser avec un foie gras poêlé, une viande rouge ou blanche, un gibier ne luis fera pas peur, et il adorera s’accoquiner avec un fromage (Cantal, Comté, Camembert, Brie…)

19,50 €

INITIAL DE DESMIRAIL 2015 MARGAUX AOC 75CL

INITIAL DE DESMIRAIL 2015 MARGAUX AOC 75CL

Référence : 7454.15

31,60 €

Commentaires (0)

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Panier

Il n'y a aucun produit dans votre panier