MOUTON CADET 2016 BORDEAUX 75 C L AOP
Référence : 7130
Clos La Rose** en AOC Saint Emilion Grand Cru, est un vin
bien structuré issu de Merlot et de Cabernet Franc.
Sur des notes dominantes fruitées, il est soutenu par un boisé léger.
Souple et élégant, il est marqué par une douceur qui lui apporte un
semblant de sucrosité.
Compagnon tout désigné pour la cuisine périgourdine, associez-le
avec un foie gras poêlé, un œuf au plat à la périgourdine, une salade
de gésiers, du canard (magret ou entier),…mais aussi des desserts
brioches, gâteaux aux noix, nougats, cannelés…
**La « rose » symbolise les premières roses du printemps situées non loin de
chaque rang de vigne et permettant d’alerter le vigneron en cas d’attaques
de pucerons et de diverses maladies.
Pays : France
Région : Sud Ouest-Bordelais-Libournais-Rive Droite-Saint Emilion
Appellation : Saint Emilion Grand Cru
Style : Vin-Rouge
Sucre résiduel :
Cépages : 85% Merlot-15% Cabernet Franc âgés en moyenne de 35 ans
Sols : limono-sableux sur des oxydes de fer
Culture : traditionnelle
Elaboration : vendanges manuelles, vinification en cuve béton, élevage
12 mois en barriques de chêne français avec 20% de barriques neuves, 70% de
barriques d’un vin et 10% de barriques de deux vins
Notes de dégustation :
Œil :
Nez : notes de fruits noirs compotés,
Bouche : ronde et charnue, sur de beaux tanins.
Finale : belle tenue avec de la souplesse et de beaux tanins fondus
Accord mets/vins : de l’entrée au dessert, laissez-le vous étonner.
Sur un foie gras poêlé, un œuf au plat à la périgourdine, une salade de gésiers,
une pizza périgourdine, du canard (magret ou entier), au vin ou sauté
avec des champignons, des fruits secs, des fromages : Brie, Camembert,
fromages truffés, Brioche à la truffe du Périgord et au fromage,
mais aussi des desserts avec le fameux Périgourdin aux noix, brioches,
gâteaux aux noix, nougats, cannelés, financier aux pommes…
Température de Service : 16 à 18°C
Garde : 2025
MOUTON CADET 2016 BORDEAUX 75 C L AOP
Référence : 7130
LES HAUTS DE GOELANE "LA PART DES ANGES" BORDEAUX 2020 AOC
Référence : 7135
NOAILLAC CRU BOURGEOIS 2016 MEDOC AOC 75 CL
Référence : 7235.1
SARGET DE GRUAUD LAROSE 2019 SAINT JULIEN 75 CL
Référence : 7231.19
LES HAUTS DE GOELANE BORDEAUX 2017 AOC 37.5 CL
Référence : 7138
MOUTON CADET MEDOC RÉSERVE 2015 AOP 75 CL
Référence : 2301
CHEVALIER SAINT GEORGE MONTAGNE ST ÉMILION 2020
Référence : 7154
PAVILLON DU GLANA 2016 ST JULIEN AOP 75 CL
Référence : 9450.16
DOMAINE CHEVAL NOIR 2022 SAINT EMILION AOP 75CL
Référence : 7162.20
CHARRON BORDEAUX 2020 AOC 75 CL
Référence : 9644
CHASSE SPLEEN 2016 MOULIS EN MÉDOC CRU BOURGEOIS AOC 75 C L
Référence : 7272
MARGAUX SIRENE DE GISCOURS 2017 75 CL
Référence : 3891
ROC DE GIRAUDON 2020 LUSSAC SAINT EMILION AOC 75CL
Référence : 7176
GONTRIE ROSÉ BORDEAUX CLAIRET 2018 AOC 75 CL
Référence : 7306
LAMOTHE BOUSCAUT 2018 PESSAC LEOGNAN 75 CL
Référence : 9559.18
CHÂTEAU SAINT JACQUES 2016 POMEROL AOP 75CL
Référence : 1453
MOUTON CADET 2016 BORDEAUX 75 C L AOP
Référence : 7130
LES HAUTS DE GOELANE "LA PART DES ANGES" BORDEAUX 2020 AOC
Référence : 7135
NOAILLAC CRU BOURGEOIS 2016 MEDOC AOC 75 CL
Référence : 7235.1
SARGET DE GRUAUD LAROSE 2019 SAINT JULIEN 75 CL
Référence : 7231.19
LES HAUTS DE GOELANE BORDEAUX 2017 AOC 37.5 CL
Référence : 7138
MOUTON CADET MEDOC RÉSERVE 2015 AOP 75 CL
Référence : 2301
CHEVALIER SAINT GEORGE MONTAGNE ST ÉMILION 2020
Référence : 7154
PAVILLON DU GLANA 2016 ST JULIEN AOP 75 CL
Référence : 9450.16
DOMAINE CHEVAL NOIR 2022 SAINT EMILION AOP 75CL
Référence : 7162.20
CHARRON BORDEAUX 2020 AOC 75 CL
Référence : 9644
CHASSE SPLEEN 2016 MOULIS EN MÉDOC CRU BOURGEOIS AOC 75 C L
Référence : 7272
MARGAUX SIRENE DE GISCOURS 2017 75 CL
Référence : 3891
ROC DE GIRAUDON 2020 LUSSAC SAINT EMILION AOC 75CL
Référence : 7176
GONTRIE ROSÉ BORDEAUX CLAIRET 2018 AOC 75 CL
Référence : 7306
LAMOTHE BOUSCAUT 2018 PESSAC LEOGNAN 75 CL
Référence : 9559.18
CHÂTEAU SAINT JACQUES 2016 POMEROL AOP 75CL
Référence : 1453
MOUTON CADET 2016 BORDEAUX 75 C L AOP
Référence : 7130
LES HAUTS DE GOELANE "LA PART DES ANGES" BORDEAUX 2020 AOC
Référence : 7135
NOAILLAC CRU BOURGEOIS 2016 MEDOC AOC 75 CL
Référence : 7235.1
SARGET DE GRUAUD LAROSE 2019 SAINT JULIEN 75 CL
Référence : 7231.19
Clos La Rose** en AOC Saint Emilion Grand Cru, est un vin
bien structuré issu de Merlot et de Cabernet Franc.
Sur des notes dominantes fruitées, il est soutenu par un boisé léger.
Souple et élégant, il est marqué par une douceur qui lui apporte un
semblant de sucrosité.
Compagnon tout désigné pour la cuisine périgourdine, associez-le
avec un foie gras poêlé, un œuf au plat à la périgourdine, une salade
de gésiers, du canard (magret ou entier),…mais aussi des desserts
brioches, gâteaux aux noix, nougats, cannelés…
**La « rose » symbolise les premières roses du printemps situées non loin de
chaque rang de vigne et permettant d’alerter le vigneron en cas d’attaques
de pucerons et de diverses maladies.
Panier
Il n'y a aucun produit dans votre panier