COUSTEAU CADILLAC AOC 2018 75 CL
  • COUSTEAU CADILLAC AOC 2018 75 CL

COUSTEAU CADILLAC AOC 2019 75 CL

13,00 € TTC
Références : 7430

Le Vignoble Réglat fort de ses 5 propriétés dont le Château Cousteau, fait partie du cercle
des Vignerons Indépendants.
Elaboré en culture raisonnée, ce vin, aux accents chantants, nous raconte l’authenticité,
la passion et le savoir-faire de cinq générations de vignerons.
Fin, élégant, soyeux, avec une jolie sucrosité équilibrée, il fera son effet à l’apéritif,
sur de petits amuse-bouche, qu’ils soient à base de fromage, crustacés ou foie gras,
mais aussi sur une viande blanche crèmée, foie gras, fromages et desserts.

Quantité

Pays : France
Région : Sud Ouest-Nouvelle Aquitaine-Bordeaux-Rive droite de la Garonne-Gironde-
Entre deux Mers-Cadillac-Monprimblanc
Appellation : Cadillac
Style : Vin-Blanc-Moêlleux
Sucre résiduel :
Cépages : 80% de Sémillon et de 20% de Sauvignon Blanc, vignes âgées en moyenne de
35 ans
Sols : argileux
Culture : agriculture raisonnée, certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale)
Elaboration : raisins manuellement, vinification traditionnelle, élevage en cuve et en barrique.

Notes de dégustation :
Œil : robe jaune-or
Nez : gourmand, sur des notes fruitées, presque confites
Bouche : élégante, gourmande, soyeuse, une belle souplesse, de belles notes de fruits
compotés.
Finale : belle tenue, sur de beaux arômes et une sucrosité bien équilibrée.
Accord mets/vins : à l’apéritif, avec les viandes blanches rôties ou en sauce, foie gras,
fromages de caractère : Epoisses, Munster, bleu d’Auvergne, desserts et tout particulièrement desserts au chocolat, truffes au chocolat…
Température de Service :   autour de 10-11 °C
Garde : 2028-2035    
à boire dès ses jeunes années, mais il gagnera en complexité en avançant en âge.

17 Produits
Nouveau produit

16 autres produits dans la même catégorie :

chat Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Panier

Il n'y a aucun produit dans votre panier