GONTRIE ROSÉ BORDEAUX CLAIRET 2018 AOC 75 CL

GONTRIE ROSÉ BORDEAUX CLAIRET 2018 AOC 75 CL

8,70 € TTC
Références : 7306

Un joli vin rosé de Bordeaux issu de saignée*,
Ce Clairet, 100% Merlot, vous étonnera par sa rondeur, son fruité.
Compagnon idéal d’un apéritif autour de la piscine, de vos soirées entre amis,
d’un BBQ, d’un plat exotique, de cuisine créole, mexicaine, chinoise,
maghrébine, indienne, ou italienne…sur des viandes blanches, poissons…

*macération brève des jus avec les peaux jusqu’à obtention de la couleur souhaitée
Donne de la couleur et du caractère au vin

Quantité

Pays : France
Région : Sud Ouest-Nouvelle Aquitaine-Bordelais-Gironde-
Saint-Caprais-de-Bordeaux
Appellation : Bordeaux Clairet AOC
Style : Vin-Rosé
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Merlot
Sols : Sous sol argilo calcaire sur des sol graveleux
Culture :  conventionnelle
Elaboration :   vendanges mécaniques avec vendange verte ou pré tri
sur le pied si nécessaire, *macération brève des jus avec les peaux jusqu’à
obtention de la couleur souhaitée (saignée), fermentation à basse température.

Notes de dégustation :
Œil : robe rose profond
Nez :  complexe sur des notes de fruits rouges et plus acidulé sur les
bonbons anglais
Bouche : ronde, souple, plaisante, un bon équilibre entre fraîcheur et rondeur.  
Finale : belle tenue, sur de la rondeur et du fruité    
Accord mets/vins : soirée entre copains, soirée BBQ, piscine, dès l’apéritif,
en accompagnement sur des viandes blanches, poissons, cuisine indienne,
chinoise, mexicaine, créole, cuisine italienne, maghrébine, espagnole…
Température de Service : autour de 13°C  
Garde : 2024/2025

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