BILLECART SALMON CHAMPAGNE DEMI-SEC AOP 75CL

Pays : France

Région : Champagne

Type : vin blanc effervescent, Demi-Sec

Demi-Sec, dosé à 43g/l sucre

Malgré le dosage en sucre plus important, il garde la même finesse et élégance que le Brut Réserve.

Elevage : élevé 30 mois sur lie puis en cave.

Notes de dégustation :

Œil : limpide sur l’or pâle

Nez : notes de beurre et de brioche, de fleurs blanches (fleurs de pêcher, de cerisier)

Bouche : plus gourmand que sucré, il évolue sur des notes de beurre et de brioche, de fleurs blanches

Finale : équilibre parfait entre sucre, alcool et acidité

Capiteux et équilibré, un dosage parfait entre sucre, alcool et acidité.

Accords mets/Vins : apéritifs sucrés, desserts, fruits rouges (fraises fraîches, framboises…)

Température de service : se sert à une température de 8°C

Garde : 5 ans