CORNAS AOC CHAMPELROSE COURBIS 2018 75 CL

CORNAS AOC CHAMPELROSE DOMAINE COURBIS 2016   75 CL

Pays France   Région Vallée du Rhône/rive droite du Rhône  Type vin rouge

 Le Domaine Courbis, propriété des frères Laurent et Dominique, est situé sur la partie la plus méridionale de l’appellation Saint-Joseph.

Il s’étend sur 35 hectares et est dirigé de mains de maître, pour une viticulture réfléchie afin d’assurer la pérennité du domaine qui date de 1587 et l’excellence des vins qui y sont produits.

 Cépage : 100% Syrah

 Notes de dégustation :

Œil : grenat profond, presque noir

Nez : sur les fruits noirs, mûres, framboises

Bouche : ample, richesse aromatique, texture soyeuse

Finale : ample, complexe, longue, sur des notes de girofle

Accords mets et vins : une viande de bœuf d’exception, un gibier à poils, une daube

Température de service : 16 à 18°

Garde : à carafer si vous le dégustez jeune, ou garde 2028

Le rêve de tout gastronome