SANCERRE LA MERCY-DIEU BLANC 2022 AOP 75 CL

SANCERRE LA MERCY-DIEU BLANC 2022 AOP 75 CL

20,50 € TTC
Références : 7346

Un vin de plaisir, issu de la Loire, droit, avec un beau bouquet sur les agrumes,
et une belle minéralité.
Plateaux de fruits de mer, poissons, fromages, fromages à pâte molle.

Quantité

Pays : France   
Région : Val de Loire - Centre Loire - Sancerrois - Bué
Style : Vin - Blanc sec
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Sauvignon
Sols : terres blanches, caillottes et silex
Culture :
Elaboration : assemblage de différents terroirs, vendanges manuelles, tri,
pressurage pneumatique, débourbage 12 à 24 heures, fermentation en cuves
thermorégulées.

Notes de dégustation :
Œil : robe or pâle
Nez : vif, complexe sur des notes d’agrumes  
Bouche : fraîche et vive sur les agrumes, avec une belle minéralité  
Finale : belle longueur    
Accord mets/vins : apéritif, fruits de mer, poissons grillés, en sauce, une volaille,
fromages de chèvre, fromages à pâte molle
Température de Service : 10 à 12°
Garde : 2025

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