Un joli Sauvignon en Pays de Loire.
Minéral, sur des notes de buis, cassis…
Il accompagnera merveilleusement fruits de mer, poissons,
cuisine exotique, sushi, fromages de chèvre…
Pays : France
Région : Vallée de la Loire – Loire - Centre Loire
Style : Vin - Blanc sec
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Sauvignon
Sols : terroir de silex
Culture : conventionnelle
Elaboration :
Notes de dégustation :
Œil : robe jaune paille
Nez : intense sur des notes variétales (buis, cassis,
Bouche : du caractère sur une belle minéralité
Finale : belle longueur sur une légère astringence
Accord mets/vins : fruits de mer, poissons, cuisines exotique,
sushi, fromages de chèvre,
Température de Service : 8 à 10°
Garde : 2029
Un joli Sauvignon en Pays de Loire.
Minéral, sur des notes de buis, cassis…
Il accompagnera merveilleusement fruits de mer, poissons,
cuisine exotique, sushi, fromages de chèvre…
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