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MARIE CHRISTINE COTES DE PROVENCE ROSÉ L'AUMÉRADE 75 CL 2023

15,00 € TTC

Références : 7375

Dessinée par Charlotte Fabre en 1956, Marie Christine, l’égérie du château,
porte-fier pour ses 70 ans.
Ce joli vin rosé des Côtes de Provence est l’un des 18 Crus Classés de
cette appellation.
Sec, fruité, il sera à l’aise avec un grand éventail de plats, que ce soit à
l’apéritif, avec des toasts au chèvre chaud, une tapenade, sur des plats de
la cuisine méditerranéenne, des salades, grillades, fromages…

Description
Détails

Pays : France
Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur-Provence-Var-Massif des Maures-
Pierrefeu du Var- Hyères
Appellation : Côtes de Provence-Cru Classé
Style : Vin-Rosé-Sec
Sucre résiduel :
Cépages : Grenache, Cinsault et Syrah
Sols : terroir argilo-calcaire
Culture : traditionnelle
Elaboration :

Notes de dégustation :
Œil : robe limpide, rose pâle
Nez : frais et délicat
Bouche : souple, vive et riche, sur de jolis arômes d’agrumes et une belle
fraîcheur, un équilibre entre acidité et alcool, quelques tannins légers.
Finale :
Accord mets/vins :apéritif, plateaux de charcuterie, salades d’été, cuisine
méditerranéenne, poissons crus, soupe de poisson, grillades (viandes blanches,
rouges, poissons, légumes), plateau de fromages (St Marcellin, Banon, Brie,
Chabichou du Poitou, Charolais, Cabécou, Époisses, Livarot…), mais aussi
soupe et sorbets de fruits rouges.
Température de Service : 10 à 12°
Garde : en moyenne 4 ans

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