Caves Jacques Baumann Depuis 1912

BLUESAUVIGNON BLANC GARD IGP CHARTREUX 2021 75 CL

7,30 € TTC

Références : 9837

Non, ce n’est pas un énième vin de couleur, mais un joli vin blanc dans son
écrin bleu translucide, qui le met en valeur, rappelant sa fraîcheur.
« Blue » est un Sauvignon, sec et fruité, il sera le compagnon idéal de vos apéritifs,
grillades marines de crevettes ou de poissons, mouclade, ..

Description
Détails

Pays : France
Région : Occitanie-Languedoc Roussillon -Vallée du Rhône-Gard
Appellation : IGP Gard
Style : Vin-Blanc
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Sauvignon blanc
Sols : argilo - calcaire
Culture : conduite raisonnée, avec une gestion et un développement
qualitatifs et éco-responsables
Elaboration : Pressurage et égouttage direct. Sélection des premiers jus
de gouttes. Fermentation à basse température

Notes de dégustation :
Œil : robe jaune pâle
Nez : très aromatique, sur des notes de fruits exotiques et de citron vert
Bouche : équilibrée, fraîche, une belle netteté,
Finale : un bel équilibre entre fruité, acidité et fraîcheur
Accord mets/vins : dès l’apéritif, sur des crevettes grises, coquillages en tout
genre, crustacés, poissons, grillades de crustacés et de poissons, mouclade,
terrine de la mer, fromages de chèvre, dessert.
Température de Service : 10 à 12°C
Garde : à boire jeune

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