Le Languedoc-Roussillon, est une véritable terre de contrastes.
Des contreforts des monts d’Auvergne, à la région Rhône - Alpes,
des Pyrénées de la frontière espagnole et jusqu’à la mer Méditerranée,
toutes les configurations géologiques s’y trouvent représentées,
favorisant ainsi l’expression d’un terroir exceptionnel.
L’expression originelle des cépages typiques du Sud, liée
à l'alchimie du climat et de la terre, exhaustent tous nos sens,
Vinifié en blanc à partir de Sauvignon, Chardonnay, Viognier et
Grenache, 6ème SENS Blanc IGP Pays d'Oc est un vin gourmand,
fruité, avec une belle fraîcheur.
Associez-le à vos apéritifs, tapas, entrées chaudes, poissons, volailles,
sans oublier les fromages : Bethmale, Castillonais, Ossau Iraty,
Greuilh de chèvre, Bleu de chèvre, Caillade...
Pays : France
Région : Occitanie-Languedoc Roussillon-Languedoc-Aude-Narbonne
Appellation : IGP Pays d’Oc
Style : Vin-Blanc-Sec
Sucre résiduel :
Cépages : Sauvignon-Chardonnay-Viognier-Grenache
Sols : argilo-calcaires
Culture : agriculture biologique
Elaboration : récolte manuelle, débourbage à froid et fermentation à
basse température.
Elevage court en cuve, puis mise en bouteille
Notes de dégustation :
Œil : robe jaune pâle avec des reflets verts.
Nez : complexe, floral sur les fleurs blanches l’acacia, le laurier, le buis
et des notes fruitées
de fruits exotiques et d’agrumes.
Bouche : très aromatique, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur
Finale : belle tenue, sur une sensation de douceur...
Accord mets/vins : dès l’apéritif , sur des tapas à base de fromage et de poisson
ou avec des entrées chaudes, quiches, pâtés,
chaussons, chèvre chaud, gaufres salées, St Jacques, poissons, volaille et
fromages frais : Bethmale, Castillonais, Moulis à la truffe, l'Ossau Iraty,
Greuilh de chèvre, Bleu de chèvre, Caillade, Cathare, Chèvre des Corbières,
Pélardon, Bleu des Causses, Persillé du Malzieu...
Température de Service : 12 à 13°C
Garde : 2027
Le Languedoc-Roussillon, est une véritable terre de contrastes.
Des contreforts des monts d’Auvergne, à la région Rhône - Alpes,
des Pyrénées de la frontière espagnole et jusqu’à la mer Méditerranée,
toutes les configurations géologiques s’y trouvent représentées,
favorisant ainsi l’expression d’un terroir exceptionnel.
L’expression originelle des cépages typiques du Sud, liée
à l'alchimie du climat et de la terre, exhaustent tous nos sens,
Vinifié en blanc à partir de Sauvignon, Chardonnay, Viognier et
Grenache, 6ème SENS Blanc IGP Pays d'Oc est un vin gourmand,
fruité, avec une belle fraîcheur.
Associez-le à vos apéritifs, tapas, entrées chaudes, poissons, volailles,
sans oublier les fromages : Bethmale, Castillonais, Ossau Iraty,
Greuilh de chèvre, Bleu de chèvre, Caillade...
Panier
Il n'y a aucun produit dans votre panier
Accueil
Nos vins
Spiritueux
Sirops - Softs
Idées Cadeaux
Contact
