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Caves Jacques Baumann
Depuis 1912
PUECH HAUT PRESTIGE ROUGE 2020 LANGUEDOC AOC 75CL
19,40 €
TTC
Références : 7649
On ne présente plus Puech Haut, l’un des domaine phare en Languedoc.
Niché entre Méditerranée et contreforts des Cévennes, le château bénéficie
d’un climat idéal, d’un terroir d’exception et d’une personnalité, Gérard Bru,
dont l’ambition donna vie à son rêve.
La Cuvée Puech Haut Prestige Rouge, issue des cépages Grenache et Syrah,
reconnus pour leur générosité et leur gourmandise, est un très beau vin rouge
AOC Languedoc, complexe et puissant, sur des notes de fruits rouges et noirs,
avec un joli boisé.
Accueillez-le à votre table avec des charcuteries, viandes rouges grillées,
agneau, gibiers...
Pays : France
Région : Languedoc Roussillon-Occitanie-Languedoc- Hérault-
Rhône Sud-Saint Drézéry
Appellation : Languedoc AOC
Style : Vin-Rouge
Sucre résiduel :
Cépages : 60% grenache, 40% Syrah
Sols : terroir argilo-calcaire de galets roulés du Quaternaire
Culture : viticulture raisonnée. Aucun désherbant chimique
Elaboration : vendanges manuelles à parfaite maturité
Vinification et élevage individuels de chaque cépage.
Elevage traditionnel 10 et 12 mois en fût de 2 vins.
Notes de dégustation :
Œil : robe grenat foncé
Nez : sur des notes de fruits rouges et noirs, framboises, cassis, mûres
Bouche : complexe, savoureuse, riche et gourmande sur des notes
de framboises, de cassis, de mûres, de garrigue et de bois.
Finale : belle structure, de beaux tanins bien fondus
Accord mets/vins : charcuteries, viandes rouges grillées, agneau,
gibiers, pigeon, canard, daube, fromages : Gouda, Parmesan, Cheddar,
Mimolette, Red Leicester, Cheshire, Stilton, Gorgonzola, Bleus...
sans oublier le chocolat dont il est friand.
Température de Service : 16 à 18°C
Garde : 2028
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