![MERLOT MAUREL 2021 PAYS OC IGP 75 CL MERLOT MAUREL 2021 PAYS OC IGP 75 CL](https://www.caves-baumann.fr/img/p/2/0/3/5/5/20355-home_default.jpg)
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Languedoc Roussillon/Cabardès/ Igp Pays d’Oc/ sans sulfite -- agriculture raisonnée
Cépages 100% Merlot
Vin bien structuré sur des notes de fruits noirs.
Pays: France
Région Languedoc Roussillon
Type: vin rouge
La gamme MAUREL plus confidentielle, est produite en plein pays Cathare, sur la commune de Moussoulens, village voisin de Ventenac-Cabardès.
Véritable petite pépite, ce vignoble offre une vue époustouflante sur toute la chaîne des Pyrénées.
Notes de dégustation
Oeil: Robe rouge rubis avec des reflets violines
Nez : sur des notes de cassis et de griottes compotées et de cacao croquant
Bouche : complexe, ronde et fraîche, sur une belle concentration
Finale: belle longueur
Accords mets/vins :
Viandes rouges, fromages persillés
Température de service : 14-16°
Garde 3 à 5 ans
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