MARSANNE IGP PAYS D'OC PAUL MAS 75 CL
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MARSANNE IGP PAYS D'OC PAUL MAS RÉSERVE 2023 75 CL

8,50 € TTC
Références : 2689

Joli vin blanc du Languedoc-Roussillon, de caractère, issu de 100% Marsanne.
Subtil sur des arôme floraux, fruités et une belle minéralité.
L’expression d’un terroir qui n’a rien à envier aux plus grands.
Dégustez-le, dès l’apéritif sur des petites bouchées de légumes grillés, en
accompagnement de crustacés, poissons, salades, viandes blanches, volailles,
fromages de chèvre.  

Quantité

Pays : France
Région : Languedoc Roussillon-
Appellation : Vin de Pays d’Oc
Style : Vin-Blanc-
Sucre résiduel : 2.5g/L  acidité 3.45g/L
Cépages : 100% Marsanne
Sols : argilo-calcaire avec des pierres
Culture : traditionnelle
Elaboration : égrappage des raisins, pressurage pneumatique, débourbage,
fermentation 1 mois à 16° en fûts de chêne pour 15% de la récolte,
les 85% restants fermenterons en cuve inox avec des levures sélectionnées.

Notes de dégustation :
Œil : robe jaune clair
Nez : ample, frais sur des notes florales et épicées  
Bouche : savoureuse, de la puissance, de la douceur des notes
florales et fruitées, et de la fraîcheur apporté par une belle acidité
Finale : belle tenue, sur des notés mielleuses, beaucoup de richesse et une belle
fraîcheur.   
Accord mets/vins : viandes blanches, grillades, volaille, poisson,
crustacés, crevettes au curry vert ou jaune, fromages de chèvre
Température de Service : 10 à 12°
Garde : 2026

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