UBY BLANC MOELLEUX N°4 IGP COTES DE GASCOGNE 75 CL
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UBY BLANC MOELLEUX N°4 IGP COTES DE GASCOGNE 75 CL

8,00 € TTC
Références : 9533

Réputé pour ses vins de Pays de Gascogne, le Domaine Uby, conduit
en agriculture raisonnée, alliant les valeurs et la tradition régionale,
propose une gamme diversifiée, qui allie curiosité, fraîcheur, floralité,
fruité et convivialité.  
Ce beau vin blanc moelleux, issu des cépages Gros et Petit Manseng, fera
l’unanimité de part sa structure douce sans excès de sucrosité.
Servez-le bien frais, à l’apéritif, sur un foie gras, des plats asiatiques épicés,
des fromages ou desserts…

Quantité

Pays : France
Région : Sud Ouest-Gascogne-Gers-Vallée de l’Adour-Cazaubon
Appellation : IGP Côtes de Gascogne
Style : Vin-Blanc-Moelleux
Sucre résiduel :
Cépages : 70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng
Sols : Sablo-limoneux et argiles
Culture : Traditionnelle, raisonnée
Elaboration : Vendanges de nuit, macération pelliculaire, pressurage
pneumatique, fermentation à basse température, élevage sur lies fines


Notes de dégustation :
Œil : robe jaune-doré
Nez :  sur des notes de fruits exotiques, fruit de la passion, ananas, mangue
Bouche : ronde toute en douceur, sur des notes citronnées et de coing  
Finale : belle tenue avec une fraîcheur bienvenue    
Accord mets/vins : apéritif, foie gras, cuisine asiatique, fromages Bleu, Morbier,
Roquefort, Fourme d‘Ambert, Gorgonzola, desserts…
Température de Service : 10 à 12°C
Garde : dans les 3 à 4 ans

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