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Caves Jacques Baumann
Depuis 1912
AUCHENTOSHAN 12 ANS WHISKY SINGLE MALT LOWLANDS 70 CL 40°C
49,60 €
TTC
Références : 6777D
AUCHENTOSHAN 12 ANS «le coin du pré» en gaélique.
L’une des dernières distilleries des Lowlands nous confie l’un de
ses enfants, issu d’une triple distillation,
Ce joli Single Malt écossais élevé en fûts de bourbon et de fûts de xérès
vous ravira par ses notes complexes, fruitées et florales, de pommes et poires
compotées, d’iris, chèvrefeuille, de cire d’abeilles, de noix et de chocolat
d’épices, de torréfaction, avec une légère salinité qui lui donne du peps
Pays : Royaume Uni - UK – United Kingdom
Région: Ecosse - Lowlands, Dalmuir – West Dunbartonshire
Style: Spiritueux – Whisky Single Malt No Tourbé
Elaboration: usage de levures lors de la fermentation, à Triple distillation,
vieilli en fûts de bourbon et de fûts de xérès
Notes de dégustation :
Oeil: robe or profond
Nez : de la gourmandise, de la rondeur sur la noisette, les fruits à coque,
des notes florales de chèvre feuille, d’iris dues aux levures utilisées lors de
la fermentation, les épices (cannelle…)
Bouche: fruitée et florale, douce, subtile, sur le côté fruité avec la pomme et
la poire compotées, les côté cire d’abeilles et la noix, le chocolat
Finale: belle longueur sur des notes de céréales, de malt et d’épices, de pâtisserie,
de torréfaction, et une légère salinité qui donne du peps
Accord: à boire pur
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