CHIVAS REGAL 12 ANS BLENDED WHISKY ECOSSE 70 CL 40°
Assemblage complexe de whiskies de grain et de malt vieillis en fûts de chêne, provenant
des 4 régions principales d’Ecosse : Lowlands, Highlands, Speyside et Campbeltown.
Issu des distilleries Strathisla, Strathclyde et Longmorn.
Equilibré, élégant, riche, une belle persistance ainsi qu’une petite note fumée,
sont la signature du style Chivas Regal.
Pays : Royaume Uni
Région : Ecosse
Style : Spiritueux-Whisky-Blended Whisky- Non Tourbé
Culture :
Elaboration : Maltage: de l'orge ou du grain,
Brassage: le malt est broyé et mélangé avec de l'eau ,
Fermentation: ajout de levures (donnant le wash),
Distillation: le wash est distillé deux fois puis
Vieillissement : en fûts de chêne pendant au moins 12 ans
Assemblage: de la sélection de fûts de Malt et de Grain ayant atteint leur maturité,
Le Single Malt Strathisla est au coeur de l’éléboration de l’assemblage
Embouteillage: du whisky final
Notes de dégustation
Œil : robe ambre-doré
Nez : notes de pomme, miel, fleurs…
Bouche : fruitée, sur la pomme mûre, la vanille et le miel
Finale : bel équilibre, belle longueur, de la richesse, ainsi qu’une petite note fumée,
typiques du style Chivas Regal
Accord : Pur, on The Rocks, en base de vos cocktails