LAGAVULIN DISTILLERS SINGLE MALT WHISKY ISLAY 70CL 43°

CHIVAS REGAL MIZUNARAAssemblage d’une sélection de Single Malts (Strathisla, Longmorn…)et de whiskies de grain avec une finition en fûts de chêne Mizunara (essence rare).Fruité, riche et délicatement épicé.

Edition limitée de la Distillerie Sakurao*Seuls 36 fûts de cet élixir ont été mis en assemblage.Vieilli en fûts de chêne ayant contenu du rhum puis de la bière IPA, ce whisky exprime sa complexité, avec son côté brasserie sur des notes houblonnées, mais aussi son côté antillais sur les notes de rhum, exhausté par la tourbe qui y fait son apparition.

GLEN MORAY 12 ANS AMERICAN CASK Doux comme un Speyside…, mais complexe et riche sur des notes de fruits acidulés (cassis, groseille), mais aussi des notes herbacées rappelant la bruyère qui pousse dans ses collines.

IRISHMAN SINGLE MALT IRISH WHISKEY Une édition Small Batch, fruitée, toute en douceur et subtilité sur des arômes de fruits rouges et de vanille.

BUNNAHABHAIN STIÙIREADAIR Cap sur Islay. Ce Stiuireadair (Timonier) nous ramène toujours à bon port.

Le timonier nous emmène direct sur Islay, dans le Sounf of islay, ce joli bras demer qui sépare Islay de Jura.Cet Ileach, est un Single Malt vieilli en fût de Bourbon et de Xérès, non tourbé avec seulement 2PPM au compteur.Rond, complexe, sur des notes épicées et fruitées, avec une certaine fraîcheur et des notes iodées.A découvrir impérativement.