HIGHLAND PARK 12 ANS SINGLE MALT WHISKY ORKNEY 70 CL 40°

Pays :  United Kingdom
Région : Ecosse - Orkney
Style : Spiritueux- Single Malt Whisky
Elaboration : Fabriqué à partir de la meilleure orge maltée manuellement 
sur des feux de tourbe des îles Orcades, avec de l’eau de l’unique source 
de l'île, et vieilli en fûts pendant une période minimale de douze ans

Notes de dégustation :
Oeil :  robe ambre chatoyant
Nez : une légère présence de tourbe, des notes de sous-bois, d’orge 
grillé, de vanille.
Bouche : complexe et riche, c’est joli malt onctueux, sur des notes herbacées 
de bruyère, de fumée et de vanille gourmande.
Finale :  belle longueur, élégante qui confirme l’équilibre entre les notes de 
bruyère, de fumée et des notes vanillées.
Accord : pur, ou allongé d’un peu d’eau fraîche.