BENRIACH BIRNIE MOSS SINGLE MALT SPEYSIDE WHISKY 70CL 48°

Pays Royaume Uni

Région Ecosse/Speyside

Type Spiritueux-Whisky Single Malt (Tourbé et fumé)

La Distillerie

Benriach (« la colline érodée ») fut Fondée en 1897 par John Duff, la distillerie fut vendue à la Longmorn Distillery Company à la suite de difficultés monétaires.

Benriach est mise en sommeil jusqu'en 1969, elle a subsisté en alimentant en orge maltée l’entreprise Longmorn.                                                                                                Rachetée en 2004 par la compagnie sud-africaine, Infra Trading et le réalisateur Billy Walker.

Benriach propose aujourd’hui des single malts étonnants issus des expressions les plus anciennes patiemment préservées dans ses caves depuis des dizaines d’années.                               Benriach a accumulé des centaines de fûts d’origines diverses qui lui permettent de proposer un grand nombre d'expressions tourbées et non tourbées,

mais aussi des éditions originales et des single casks particulièrement prisées par les amateurs.

Benriach Birnie Moss peated est un single malt typique des whiskies de renom du Speyside des années 60.

Il tient son nom de Birnie Moss une région de landes proche de Benriach, où est cultivée l'orge qui sera ensuite maltée avant la distillation. 

Notes de dégustation

Œil : couleur jaune pâle

Nez : tourbé avec des notes de vanille et de chêne

Bouche : très prononcée sur la tourbe, ponctuée de notes de vanille et de fruits exotiques.

Finale : Longue, fumée, avec des notes de miel de gingembre et de girofle.

Accord: à boire pure ou sur glace