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Caves Jacques Baumann
Depuis 1912
ARDNAMURCHAN SINGLE MALT WHISKY CAMPBELTOWN 70CL 46.8°
53,00 €
TTC
Références : 3449D
Connaissez-vous la distillerie de Ardnamurchan « Promontoire des grandes mers »?
C’est l’une des dernières nées en Ecosse, Surnommée la distillerie la plus verte d’Ecosse*.
Elle se situe sur la péninsule de Ardnamurchan de Locaber.
Leur 1er whisky voit le jour en 2014 et est commercialisé en 2017.
*générateur hydro-électrique installé dans la rivière voisine, qui fournit également
l’eau pour le refroidissement, chaudière à biomasse utilisant les déchets des
exploitations forestières de la région. Les drèches issues du brassage servent à
l’alimentation des bétails élevés dans le secteur.
Pays : UK - United Kingdom - Royaume Uni
Région : Ecosse - Highlands - West Highlands - Péninsule d’Ardnamurchan -
Glenbeg
Style : Spiritueux - Whisky - Single Malt Whisky légèrement tourbé
Elaboration : 50% d’orge maltée, 50% d’orge maltée tourbée, vieilli en fûts
de Xérès pour35% et vieilli en fût de Bourbon 65%, eau de la rivière juste au-dessus de la distillerie
Notes de dégustation
Œil : robe d’une belle couleur ambre-doré
Nez : arômes maritimes, de pomme, poire, d’eucalyptus et de fumée légère
Bouche : sur des notes herbacées de tabac, foin, épicées de poivre, Massepain
et d’une légère tourbe
Finale : belle longueur sur une finale iodée, épicée et fumée
Accord : pur
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