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Caves Jacques Baumann
Depuis 1912
KILKERRAN HEAVILY PEATED BATCH N°11 CAMPBELTOWN 70CL 57.9°
78,00 €
TTC
Références : 2295D
La Mitchell's Glengyle a perdu le droit d’exploiter le nom de sa distillerie Glengyle
qui avait été vendu. Il a donc fallu lui trouver un nouveau nom, elle fut
rebaptisée Kilkerran, du gaélique « Ceann Loch Cille Chiarain » et signifie
« La tête du lac de St. Kieran » en référence au moine ermite qui
habitat l’endroit où se situe actuellement Campbeltown.
Batch N°11 est l’une des fabuleuses éditions de Kilkerran Heavily Peated.
Doux, miellé, fruité, sur des notes très présentent de fumée de feu de bois,
agréables et réconfortantes, avec une finale sur le chocolat noir et un côté
marin sur des notes salines et iodées de bord de mer.
Pays : Royaume Uni
Région : Ecosse-Campbeltown
Style : Spiritueux-Whisky-Scotch Whisky-Single Malt Whisky-Très Tourbé
Culture :
Elaboration :
Notes de dégustation
Œil : robe ambre-doré
Nez : expressif sur des notes d’herbe fraîchement coupée, de fruits rouges,
d’agrumes (pamplemousse, citron), de tourbe, de feu de camp, de mélasse,
Bouche : très expressive et complexe, sur le miel, les épices (poivre et
gingembre), la fumée, la guimauve, les pruneaux secs, le pamplemousse,
des notes d’algues et de de bord de mer.
Finale : très belle tenue, superbe longueur, très agréable, douce et épicée à la fois,
avec un côté réconfortant sur le chocolat noir, les agrumes et une belle astringence
Accord : Pur....
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